Hati Sapi Gulai Putih (Opor)

Mutia
Mutia @cook_2573645
Bandar Lampung

Danish suka bangeeet, makannya sampe nambah2

Hati Sapi Gulai Putih (Opor)

Danish suka bangeeet, makannya sampe nambah2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grhati sapi
  2. 500 grkentang
  3. 1 btrkelapa (jdikan santan)
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 sdmketumbar
  7. 3 btrkemiri
  8. 2 cmjahe
  9. 1 sdmlada
  10. 3 cmlengkuas
  11. 1/4 bhpala
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1 batangsereh (geprek)
  14. 3 cmkayu manis
  15. 2 bhkapulaga
  16. 3 bhcengkeh
  17. 1 btgsledri utuh (pengganti MSG/mecin)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, lada, dan pala)

  2. 2

    Jika sudah halus campurkan ke santan yang sudah dipanaskan, kemudian masukkan sereh, daun salam, daun sledri, kayumanis, cengkeh, kapulaga

  3. 3

    Biarkan mendidih lalu masukkan hati sapi yang sudah di cuci

  4. 4

    Masak, sampai santan mengeluarkan minyak, lalu masukkan kentang, diamkan hingga lunak lalu angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mutia
Mutia @cook_2573645
pada
Bandar Lampung
Full time mommy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa