Mi receta especial de hamburguesa
Juan @jcsuarezf
Darle un toque especial y único a la carne de hamburguesa.
Admite todas las variaciones de quieran!
Mi receta especial de hamburguesa
Darle un toque especial y único a la carne de hamburguesa.
Admite todas las variaciones de quieran!
Paso a paso
- 1
Poner la carne en un bowl y agregar sal y pimienta
- 2
Quitarle la piel a los chorizos y molerlos bien con las manos
Mezclar con la carne - 3
Fritar unas 4 o 5 tiras de tocineta y agregarlas a la carne (con todo y la grasa que queda después)
- 4
Hacer un guiso con los tomates y la cebolla y agregar.
- 5
Mezclar y amasar muy bien con las manos
- 6
Agregar 1 huevo y mezclar hasta que se integre todo
- 7
Agregar un poco de pamco y mezclar nuevamente
- 8
Armar las hamburguesas y cocinarlas entre 5 y 6 minutos por cada lado (depende del termino)
- 9
Toppings:
-tomates tajados
- tocineta ahumada
- una salsa de champiñones con crema de leche
- cebolla blanca caramelizada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17125298
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