Sambalado Pario (Pare), Telur Puyuh, Kentang, Rebon (Parenya Tidak Pahit)
Rina Olivia @rinaolivia_cookpad93
Keinget udah lama gak bikin pare atau bahasa minangnya Pario.. cuss kita bikin
Sambalado Pario (Pare), Telur Puyuh, Kentang, Rebon (Parenya Tidak Pahit)
Keinget udah lama gak bikin pare atau bahasa minangnya Pario.. cuss kita bikin
Cara Membuat
- 1
Agar Pare tidak pahit : potong pare, lalu buang biji dan isi ampas pare. Iris agak tipis sesuai selera, rendam air, lalu taburi garam halus 1 sdm selama 5 menit. Lalu remas-remas agak kenceng agar pare mengeluarkan getahnya yang membuat pahit. buang airnya. Remas lagi agak kenceng, dan bilas dgn air bersih. Goreng Pare 5 menit, angkat. tiriskan.
- 2
Setelah semua bahan digoreng, diangkat dan ditiriskan minyaknya, sisihkan.
- 3
Kurangi minyak goreng yg di wajan hingga cukup untuk menumis bumbu halus
- 4
Tumis bumbu halus, dan masukkan daun jeruk yg sudah diiris. Masukkan garam halus secukupnya. Tumis hingga matang dan wangi. Campurkan bahan2 lainnya ke dalam bumbu halus cabe yg di wajan. Siap dihidangkan dengan nasi hangat yg bikin boros nasi 😄
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
👨👩👧👦Mom of 3 kiddos
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pare crispy sambalado Pare crispy sambalado
Ceritanya hari ini Papsky abis metik pare di kebun banyak banget. Paaass bgt nih dr kmarin pingin makan pare hihi. Langsung deh ga pake lama cuss ke dapur bikin masakan ini😁🥒🌶
-
Sambalado rambak telur puyuh #BikinRamadanBerkesan #day20 Sambalado rambak telur puyuh #BikinRamadanBerkesan #day20
Alhamdulillah udah 20 hr aja, tp kemalasan menulis mulai menyerang 😩 semoga semangat sampai hari ke 30.#selasabisa lagi2 masak yg simpel, udah kecapekan bikin kuker, masaknya asal jadi, asal pada mau 😁
-
Telur Puyuh Rebon Sosis Sambalado Telur Puyuh Rebon Sosis Sambalado
#SiapRamadan#PekanInspirasi
-
Sambalado Telur Puyuh Sambalado Telur Puyuh
Tetap semangat 💪💪❤ tuk adek - adek . Sehat selalu.#KapsulAjaib#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Padang#Cookpad#Basidoncek
-
Pare Kikil Sambalado Pare Kikil Sambalado
Masakan ini pertama kali saya bikin dengan teman teman kos waktu kuliah dulu di Solo. Makannya bareng bareng.. seru dech.. jadi kangen.Ini sengaja saya bikin buat ngobati kangen masa masa kuliah.Dijamin pare sudah mantap!! Pahitnya ilang. Dan rasanya nagih dan nagih#BringBackMemories#5resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Sambalado Telur Puyuh Sambalado Telur Puyuh
Assalamualaikum teman-teman kesayanganku...Minggu lalu di WAG Colam tercinta kedatangan tamu istimewa dari Cookpad Community Sumatera Barat yaitu Uni @desmawatikuretangin .Seseruan mengenal Masakan Minang. Dan ternyata resep Uni Desma ini banyak banget Masakan Minang. Aku jadi bingung mau bikin yang mana karena semua menggoda.Pilihan saya jatuh pada Sambalado Tanak Khas Minang. Nah...karena gak ada jengkol, sama petai dan teri anak-anak kurang suka, akhirnya bikin aja Sambalado Telur Puyuh 😁😁😁.Ini gak pedes ya... Mungkin kalau mau pedes bisa ditambahkan cabai rawit. Ini beneran enak banget...#BromoColam#BromoWithDesmawatiKuretangin#Bromo_MasakanMinangLamakBana#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApron#Lia_GoldenBatikApron#ResepLia2022
-
Sambalado terong tempe udang Sambalado terong tempe udang
Dapet kiriman udang dari kakak lumayan banyak,sebagian sdh di masak utk campuran capcay,tinggal sisanya yg enak diapain y 🤔,di kasih ide sama si sulung di sambelin aja m'bu,,,sippp deh cuss eksekusi 😉#SiapRamadan#MurahMeriah
-
Sambalado terong teri Sambalado terong teri
Kamis, 15 juli 2021.Masih ada ikan teri kering di rumah terus pengen yang pedes2 dan jadilah menu satu ini yang bikin kalap nasi 😍#kulaetamcocok#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_borneo
-
-
-
Sambalado Terong & Telur Puyuh Sambalado Terong & Telur Puyuh
Ini cocok klo lagi buru2 dan waktu masak mepet. Soalnya sudah cukup makan ini aja... Sayur disini, lauk disini, sambal juga disini 😄😄 enak deh... Tapi beli telor puyuhnya yg udah direbus ya.. Jd tinggal ngupas. Ga usah rebus dlu. Hemat waktu 😊
-
Sambalado Rimbang Sambalado Rimbang
Sambalado adalah nama lain sambal cabe. Orang padang bilangnya sambalado, itu loh kayak lagunya ayu ting ting hehe.. kalo dipadang ini adalah resep pavourit orang padang kalo lagi mau makan nasi panas pake lalapan ikan sepat ato jengkol, karna rasanya gak terlalu pedas, jadi makannya bisa banyak2 dan enjoy ajah, gak bikin sakit perut bagi yg gak suka pedes, karna tomatnya banyak dan rasanyapun sedap dan segar karna ditambah pesaran jeruk nipis, apalagi kalo ditambah minyak kelapa, pasti deh aroma minyaknya bikin selera makan tambah menjadi2 ;-D Kalo yg ini lalapannya saya kasi ikan kubis aja, istilah padangnya sayur lobak, lauknya saya pake ikan sepat, hmmm yummmyyyyy
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17125647
Komentar