Canelones de acelga y ricota (con masa)
Canelones de acelga y ricota (con masa)
Paso a paso
- 1
Poner la harina en la mesada en forma de corona, agregar los huevos enteros, amasar
- 2
Formar una masa lisa, dejar descansar tapada un rato
- 3
Estirar a mano con el palote o en la máquina para hacer fideos
- 4
Cortar cuadrados de masa, poner sobre la mesada espolvoreada con semolin y dejar que sequen un poco
- 5
Cortar y guardar para otra receta las pencas, tallos de la acelga - lavar las hojas
- 6
Poner aceite en un sartén con un par de dientes dientes de ajo picados y las hojas de acelga, cocinar unos minutos, esperar que enfríen, agregar la ricota, mezclar, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada
- 7
Poner un poco del relleno en cada cuadrado de masa, enrollar
- 8
Acomodar los canelones uno al lado de otro en una fuente, cubrir con salsa de tomate, si les gusta agregar salsa blanca también
- 9
Espolvorear queso rallado
- 10
Llevar a horno precalentado fuerte, cocinar aprox 15´ (depende de cada cocina) al servir poner un poco más de salsa y queso a gusto (opcional)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
-
-
Pechuga deshuesada con jamón y queso
Una receta fácil y muy rica de pechuga de pollo deshuesada con jamón y queso. -
Pasta canelones rellenos se pollo con queso en salsa bolognesa
Las pastas son deliciosas en todas sus presentaciones me encantan y a mi familia también
Marilyn sauceda -
-
-
-
-
Sopa de Malanga con Mariscos
Hacer uso en la mayor cantidad de recetas, tomando en cuenta sus bajas calorias y alta proteina.
-
Piernas de pollo Pal'superbowll
Esto es solo para aquellos que les gusta el futbol americano
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
-
Ensalada de lechuga con pollo a la plancha
Esta puede ser una cena muy ligera y saludable
-
-
-
-
-
-
-
-
Papitas y nuggets sin grasa, un antojito de Domingo
El viernes que me tocó salir de casa, me compre la Air Freír, Excelente producto, he estado experimentando me ha gustado mucho, aquí les dejo lo que he preparado....
-
Un delicioso y nutritivo desayuno, Lasaña para el desayuno
Nos levantamos súper tarde había que hacer algo que los dejara satisfechos.... -
Bistec a la barbecue con ensalada de caracolitos y vegetales
Es una receta familiar.
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles. -
-
-
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Más recetas recomendadas
Comentarios