Paso a paso
- 1
Masa
Primero lo seco, después lo mojado.
La consistencia tiene que ser espesa, que la puedas amasar.
Amasas con una mano y te dejas la otra limpia, luego de engrasar el molde vierte la mezcla, con la mano limpia espolvorea harina en la otra y aplasta la masa.
Mete al horno durante diez minutos a 180
- 2
Crema
Vierte el tarro de leche condensada y de a chorritos con pausas ve agregando el limón.
Las yemas se agregan al final
- 3
Saca la masa del horno luego de los diez minutos, aplástala con una cuchara dejando un borde.
Y cubre con la crema.
Mete al horno por 15 minutos a 180
- 4
Merengue
Agrega las claras, bate y agrega una pizca de sal y sigue batiendo, agrega azúcar de a poco y bate hasta que esté espeso
- 5
Agrega el merengue a la masa y los últimos 15 min o hasta que se dore el merengue
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