Una foto de Tortilla de repollo / col

Tortilla de repollo / col

Frany Kiki
Frany Kiki @Frany_1

Me inspiro Oksana (tik toker rusa que comparte recetas) me llamo la atención una receta que hizo, dije por que no?. Así que lo hice y acá lo comparto con ustedes. //no tengo fotos mías por que me lo comí antes de sacarle foto jdjdd //

Tortilla de repollo / col

Me inspiro Oksana (tik toker rusa que comparte recetas) me llamo la atención una receta que hizo, dije por que no?. Así que lo hice y acá lo comparto con ustedes. //no tengo fotos mías por que me lo comí antes de sacarle foto jdjdd //

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Ingredientes

15 min Max
4 - 5 raciones
  1. 300 grRepollo picado fino
  2. 2huevos
  3. Pimienta negra molida
  4. 1cchrdta de sal
  5. 3cchrda (sopera) de Harina de trigo o de su preferencia
  6. Aceite

Paso a paso

15 min Max
  1. 1

    Picar el repollo fino (delgado) hasta que quede los 300 gr al ojo jsjs o si quieres hacer más.

  2. 2

    Lavar el repollo, y luego ponerlo a estilar en un colador para sacar el exceso de agua.

  3. 3

    Una vez que el agua haya estilado, poner el repollo en un bol, luego echar una pizca de pimienta negra, la cucharadita de sal, los 2 huevos y las 3 cucharadas de harina (de su preferencia)

  4. 4

    Mezclar todo, hasta que quede pegajosa pero que no sea ni tan líquida ni tan sólida.

  5. 5

    En una sartén (de preferencia con teflón)
    Echar un poco de aceite y echar nuestra mezcla en la sartén. Se deja cocinar, 5 min por cada lado. Tu regulas la llama.

  6. 6

    Una vez listo, lo sacas y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Frany Kiki
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