Ikan kuah kuning simple

Rudy dan Sahabat TV
Rudy dan Sahabat TV @rudydansahabat

Cara membuatnya Simple, kuahnya segar, gurih, dan lezat
IKAN KUAH KUNING SIMPLE
Resep dari Rudy Choirudin

Untuk video lengkanya, ikuti Instagram Rudy dan Sahabat

Ikan kuah kuning simple

21 orang berencana membuat resep ini

Cara membuatnya Simple, kuahnya segar, gurih, dan lezat
IKAN KUAH KUNING SIMPLE
Resep dari Rudy Choirudin

Untuk video lengkanya, ikuti Instagram Rudy dan Sahabat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+- 60 Menit
2 - 4 Orang
  1. BAHAN (1)
  2. 1 sendok tehGaram
  3. 1 sendok tehKunyit Bubuk
  4. 3 sendok makanAir
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 8 buahBawang Merah
  7. BAHAN (2)
  8. 5 sendok makanMinyak Goreng, untuk menumis
  9. 3 cmJahe, dimemarkan
  10. 1 batangSerai, dibelah dan dimemarkan
  11. 5 lembarDaun Jeruk, disobek
  12. 5 buahCabe Rawit, dirajang
  13. BAHAN (3)
  14. 700 gramIkan, dibersihkan dan dipotong sesuai selera
  15. 3 gelas (750 ml)Air
  16. 10 buahCabe Rawit Utuh
  17. 1/2 sendok tehGaram
  18. 1/2 sendok tehMerica Bubuk
  19. 2 genggam (30 gram)Daun Kemangi
  20. 1 buahJeruk Nipis, diperas diambil airnya

Cara Membuat

+- 60 Menit
  1. 1

    Campur dan haluskan Bahan 1 (bawang putih, bawang merah, Desaku kunyit bubuk, garam, dan air).

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan jahe, serai, daun jeruk, dan cabe rawit yang dirajang, tumis kembali hingga layu dan harum.

  3. 3

    Masukkan 750 ml air, ikan, dan cabe rawit utuh dan garam. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, tetap masak ikan selama 7 menit.

  5. 5

    Masukkan Ladaku merica bubuk, dan daun kemangi. aduk sesaat.

  6. 6

    Matikan api kemudian masukkan air jeruk nipis, aduk rata.

  7. 7

    Sajikan selagi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rudy dan Sahabat TV
Rudy dan Sahabat TV @rudydansahabat
pada
Ikuti Media Sosial @rudydansahabat untuk video tutorial memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa