Crostatine crema pasticcera con cuore 🍫

Pia R🎐👒🦦
Pia R🎐👒🦦 @Pia_Flavored
Parma

Novembre particolarmente uggioso, cielo coperto e voglia di scaldare casa con profumi dolci.
Allora dolce sia... crostatine con semplice base di frolla e crema pasticcera, con un tocco di crema spalmabile alle nocciole.

Spunti: si possono aggiungere pinoli, uvetta o altra frutta secca.

#CALENDARIONOVEMBRE

Crostatine crema pasticcera con cuore 🍫

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Novembre particolarmente uggioso, cielo coperto e voglia di scaldare casa con profumi dolci.
Allora dolce sia... crostatine con semplice base di frolla e crema pasticcera, con un tocco di crema spalmabile alle nocciole.

Spunti: si possono aggiungere pinoli, uvetta o altra frutta secca.

#CALENDARIONOVEMBRE

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Ingredienti

1 h e 30 minuti
4 porzioni
  1. 250 gfarina 00
  2. 125 gBurro
  3. 100 gzucchero
  4. 1uovo
  5. 1 pizzicosale
  6. Farcia
  7. Crema pasticcera
  8. Crema alle nocciole

Istruzioni per cucinare

1 h e 30 minuti
  1. 1

    In una ciotola versare farina, zucchero e burro ammorbidito, quindi iniziare a impastare

  2. 2

    Aggiungere un uovo intero
    e un pizzico di sale

  3. 3

    Impastare e quando è pronta stendere su un foglio di carta forno, a questo punto stendere con il mattarello (fare un disco)

  4. 4

    Riporre in frigo per almeno 1 ora

  5. 5

    Preparare la crema pasticcera

  6. 6

    Riprendere la frolla dal frigo, con le formine prelevare parte della pasta, stendere all'interno e forare il fondo con una forchetta

  7. 7

    Farcire e poi infornare in forno preriscaldato 190° statico per 15/20 minuti

  8. 8

    Lasciar raffreddare e gustare

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Pia R🎐👒🦦
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Ciao sono Pia! Quando mi chiedono qualcosa sul mio conto rispondo: "Amo le sfide e mettermi sempre alla prova... soprattutto ai fornelli!" 🍳🥘Trovo esilarante 'rubare' ricette dai famosi ricettari di famiglia, oppure sfogliare libroni con ricette più vecchie del cucco. 📚Molte ricette mi sono state tramandate dalla nonna, altre invece imparo a conoscerle esplorando nuove culture o direttamente sul web.Sono cresciuta in un ambiente molto interessante e intrigante, dove non esiste più una sola etnia, perché tutte si combinano e si arricchiscono reciprocamente.🌳🌲🌴Vivo le differenze e rimango sempre colpita nell'ascoltare storie diverse.Perché, in fondo, la tavola è questo: un luogo di incontro per assaporare cibi e momenti unici.🌶️💜▪️Ig: flawed_pix
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