Lagi banyak yang jual nanas madu jd pengen bikin yg seger², kebetulan gak terlalu susah cari ikan patin..jadilah bkin pindang meranjat khas sumsel..

Source : @Dapursesma#CoboyBakulAreng_DapurSesma#CoboyBakulArengKePalembang#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

Balik k rumah br sehari buka kulkas banyak banget ikan patinnya ywd lah menu ny patin patin patin deh beberapa hari ni 😂😂😂

Batam, 2022 Februari-----------‐-----------------‐---- Sehat selalu cookpader lovers ❣Setelah sekian purnama berlalu hari ini saya masak Pindang Patin lagi, salah satu kuliner khas kota Palembang. Setelah beberapa hari ini badan kurang fit pengennya makan yang seger-seger.Saya jarang sekali masak ikan air tawar, belum tentu setahun sekali masak, karena paitua tidak suka. Mungkin kebiasaan beliau dari kecil selalu makan ikan laut segar. Tapi waktu mengintip dapur Ayuk Sesma jadi tergoda pengen masak lagi pindang patin ini. Rasanya mantep, sueger 🤤 Terima kasih banyak Ayuk Sesma sudah berkunjung ke Timlo dan berkenan sharing dengan kami semua. Terima kasih juga inspirasi resepnya, sehat-sehat selalu bersama keluarga terkasih ❤Source : @Dapursesma 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/15861337?i=mRwLFP...#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#Rekreasi_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#Week03#wongsolomasak#cookingwithlove#masakalaitha

Pekan ini PR dari Mamah Cookpad adalah "jalan-jalan" ke komunitas Cookpad Palembang. Ada banyak sekali kuliner khas Palembang yang terkenal lezat seperti mpekmpek, tekwan, kue maksuba, mi celor, lenggang, celimpungan, manan sahmin, dadar jiwo, pindang patin, dll.Kali kedua saya membuat sajian ini. Yang pertama ludes oleh duo remaja saya. Saya membuat lagi, sayang sedang tidak ada daun kemangi. Semakin mantap bila ada seperti buatan yang pertama. Saya membuat pindang patin khas Meranjat. Daerah Meranjat berada di Kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir Sumatera Selatan. Biasanya saya membuat pindang patin tanpa nenas dan daun kemangi. Ternyata kolaborasi dua bahan tersebut menjadi cita rasa pindang patin semakin kaya. Gurih, pedas, masam dari nenas, harum daun kemangi dan lembut daging patin membuat sensasi sajian ini luar biasa. Ditambah dengan sepiring nasi hangat. Masyaa Allah.Terimakasih inspirasinya, Mbak Mey, salam kenal ya, dari saya.Senang bisa berpartisipasi dengan posting sama-sama kuliner khas Sumatera, menambah koleksi kebisaan masakan Nusantara, sekaligus sebagai resep saya ke tiga sebagai Pejuang Golden Batik Apron. Semoga bisa tetap semangat berkarya dan mempostingnya sekian minggu kedepan. Aamiin...*19-2-22Source : @Meyscila_28https://cookpad.wasmer.app/id/r/15984863?i=0JGipp#week3#PejuangGoldenBatikApron#CocomtangPost#CookiesPlesiran_WongKito#Gelartikar_Palembang#Rekreasi_Palembang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Semoga suka dan selamat mencoba.

Pindang Meranjat adalah masakan berkuah khas daerah Meranjat yang ada di Sumatera Selatan (Palembang). Ciri khas pindang meranjat adalah kuahnya berwarna kecoklatan dengan rasa asem, asin, manis dan pedas. Segerrrr banget buat ngirup 😋. Kali ini saya bikin pindang ikan patin. Selain ikan patin biasanya ikan digunakan adalah ikan sungai/air tawar lainnya : ikan baung atau ikan gabus. Berhubung Baung dan gabus susah didapat disini, saya pake ikan yang ada aja. Lemak nian bicek mangcek ngirup kuahnyo 😋😍Source : Yan Julian Syarif dengan sedikit modif dari saya..#olahanpatin#PindangPatin#PindangMeranjat#IdeMasakku#KulinerPalembang#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Sabtu, 19 Feb 2022 (week 3)BismillahNambah lagi perbendaharaan resep Pindang saya.. Belajar dari mba Sesma @Dapursesma, pemenang Arisan Cocompal bln ini, walau ga pake nanas, tetap ludess, suami syuka banget 😊Apalagi kalo komplit pake nanas.. sdh kebayang banget rasanya pasti nambah syegerrFyi. Daerah Meranjat berada di kecamatan Indralaya Selatan, Kabupaten Ogan Ilir, Sumatra Selatan, Indonesia.#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapWongKito_DapurSesma#Rekreasi_Palembang#WongkitobalekKampung#Resepwongkito#Wongkitogalo#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya#cookpadindonesia#Temansetiapmomen#stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sumber resep : mbak @Meyscila_28#Cookpadcommunity_Palembang#Cookpadcommunity_Lampung#ArisanResep_MeysCila

Suami tuh paling suka pindang meranjat. Akhirnya nanya2lah ke temen2 yg asli orang meranjat. Dan inilah hasil dari kesimpulan tanya sana tanya sini. Jadi hanya ada sedikit perbedaan antara pindah ikan dan pindang tulang.#wongkitogalo#cookpadcommunity_palembang

Pindang patin meranjat saya modifikasi ala saya, tp tetep maknyus kok, kalau suka garing bisa disajikan terpisah atau bisa jg disatukan dengan kuahBoleh ditambah kemangiMenurut kakak saya bisa ditambahkan terasi tapi sy gg pake terasi ya bun 😉 #PejuangGoldenApron2