Εύκολα cupcakes καρότου

Marina
Marina @MARINA_K72

Μπορούμε να φτιάξουμε και ένα γλάσο τυριού για πιο γιορτινά cupcakes. Τα άφησα χωρίς για να περιορίσω τις θερμίδες.

Εύκολα cupcakes καρότου

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μπορούμε να φτιάξουμε και ένα γλάσο τυριού για πιο γιορτινά cupcakes. Τα άφησα χωρίς για να περιορίσω τις θερμίδες.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

12 μερίδες
  1. 160 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα
  3. 1/4 κουταλάκιαλάτι
  4. 3/4 κουταλάκικανέλα
  5. 1/4 κουταλάκισκόνη τζίντζερ
  6. Στη μύτη του κουταλιού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
  7. 1/2 φλυτζάνι τσαγιούαραβοσιτέλαιο
  8. 100 γρζάχαρη
  9. 90 γρμαύρη ζάχαρη
  10. 1βανιλίνη
  11. 2 μεγάλααυγά
  12. 2 μεγάλακαρότα τριμμένα στον λεπτό τρίφτη
  13. 2 κουταλιέςκαρύδια σπασμένα
  14. 2 κουταλιέςσταφίδες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χρησιμοποιούμε 2 μπολ. Στο ένα κοσκινίζουμε το αλεύρι και ρίχνουμε τη σόδα, τη βανιλίνη και τα μπαχαρικά.

  2. 2

    Στο άλλο μπολ ανακατεύουμε με αναδευτήρα πολύ καλά για να λιώσει τη ζάχαρη με το λάδι και τα αυγά. Σταδιακά ρίχνουμε το μείγμα με το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά με μια μαρίζ.

  3. 3

    Προσθέτουμε τα τριμμένα καρότα, το καρύδι και τις σταφίδες.

  4. 4

    Βάζουμε τα χαρτάκια στις θήκες για cupcakes και μοιράζουμε το μείγμα γεμίζοντας τις θήκες στο 1/3.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 17-18 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Marina
Marina @MARINA_K72
στις

Παρόμοιες συνταγές