Asado a la parrilla 😋

graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina

Yo creo que esto es casi un legado de nuestra tradición Argentina 🇦🇷

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Ingredientes

2 horas
6 raciones
  1. 1 kgpechito de cerdo con manta
  2. 1500 kgcostillitas de vacuno
  3. 6chorizos
  4. 2morcillas
  5. Chinchulines
  6. Chimichurri y limón

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Prender el fuego y colocar carbón y un poco de leña.

  2. 2

    Limpiar bien la parrilla y agregar las brasas.colocar las carnes del lado del hueso

  3. 3

    Dorar bien y cocinar del otro lado.pero esto es a gusto de cada comensal.algunos le gustan a punto y otros lo prefieren bien cocido.

  4. 4

    Acompañar con unas deliciosas ensaladas y pan casero

  5. 5

    Delicioso 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela_gauna.🌹
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Buenos Aires, Buenos Aires C.F., Argentina
- Lo que cocino lo hago con mucho amor❤️- ig @lacocinadegrace74
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