Bagi anda pecinta kuliner Nusantara, pasti sudah tidak asing lagi dengan menu yang satu ini.Arsik adalah makan khas Batak Toba, Sumatra Utara dan sekitarnya. Bagi masyarakat Batak makanan ini selain bisa buat menu sehari2 juga memiliki filosopi tersendiri.Arsik biasanya terbuat dari ikan mas, kali ini saya membuat nya dengan ikan kembung. Rasanya tetap oke karena tidak terlepas dari andaliman. Untuk uram uram nya atau sayuran nya saya menggunakan daun singkong/ daun ubi.Yuk langsung saja di kepoin resepnya dan langsung di goyang. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#KulinerChefBatakTurnip #PejuangGoldenApron2

Favorit kalau datang ke rumah Bude di Kabanjahe. Masakan orang Batak Karo yang penuh bumbu buat makan tambah selera. Makanan sehat no minyak #recookresepasia

Ini makanan khas dari daerah saya juga merupakan favorit saya..bumbunya lumayan banyak tapi ada salah satu yg khas yg tidak ada di daerah lain..yaitu andaliman..rasanya seperti lada hitam...biasa ada di jual di pasar tradisional dan yang jual biasanya orang batak juga ..silahkan dicoba.#TantanganAkhirTahun##MasakdiTahunBaru#

Karena mamak2 batak wajib bisa masak ikan mas arsik ini kayaknya .Karena masakan ini selalu ada di setiap acara adat batak toba ,rasanya juga enak ,unik,segar .Cocok juga untuk ibu2 yg sibuk,krn makanan ini sifatnya aman untuk dipanaskan dan dimakan keesokan harinya .

Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan tanah batak yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Arsik Ikan Mas ini juga menggunakan bahan Andaliman yang membuat rasanya semakin khas.

Setiap pulkam ini adalah menu favorite saya, masakan ini namanya arsik ikan mas, ini berasal dari kampung halaman saya Toba Samosir, rasa dari arsik ini sangatlah khas dan unik karena menggunakan rempah dan bumbu khas batak, yang memang sangat dominan di menu arsik ini salah satu nya adalah andaliman dan kincung nya. Anda ingin mencoba nya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu #KulinerChefBatakTurnip

Makanan ini salah satu favorit keluarga ❤️

Arsik masakan khas suku batak.Biasa menggunakan ikan mas atau daging babi.Tapi, di Biak.. ikan mas jarang yg jual, kalau pun ada, rasa daging ikanny seperti tawar dan kadang masih terasa bau tanah. Berbeda rasa seperti yg saya makan di Medan.Untuk ikan laut tentunya berlimpah bila tinggal di Biak yang memang pulau dikelilingi laut. Jadi, sy menggunakan ikan merah untuk masak arsik. 😁Pertama kali setelah sekian waktu mencoba memasak arsik sendiri. Katanya belum boru batak bila belum masak arsik. 🤭Untuk bumbu andaliman dan kincung/kecombrang jangan dihilangkan karena ini yang membedakan rasa dengan resep ikan kuah lain. 😄#bahenanomakgracio

Pertama kali bikin sendiri arsik ikan, ternyata mantap banget. Bumbunya yang medok, enak banget lah. Aku pakai resep dari kak @CnC_Kitchen salah satu penulis wanita favoritku. Resep-resep yang di bagi kak wiwiek anti gagal.Sumber resep https://cookpad.wasmer.app/id/r/1213892#PenulisFavoritku#Gas2025#CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPenulisWanitaFavoritku

Ini salah satu makanan khas suku batak. Smua org batak pasti tau donk ya😊😊 masaknya mudah, ga pake ribet, ga pake tumis2 lho. Dijamin sehat😬

Makanan khas suku Batak yang rasanya bikin lidah seluruh org Indonesia bergoyang.Paduan asam,asin,manis dan pedasnya bikin jrenggg..pokoknya nasi sepiring nggak kan cukup tuk makanan yg satu ini..gak percaya???...coba kalo berani..hehehe #InspirasiBukaPuasa #68ResepIndonesia

Suamiku lg pengen masakan arsik khas Sumatera Utara, wah ini masakan arsik pertama saya, deg deg juga... Alhamdulillah berhasil arsik ikan nila sederhana