به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۵ دقیقه
4نفر
  1. 300 گرمسبزی کوکو آماده
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 قاشق غذاخوریماست
  4. 1 قاشق غذاخوریآرد
  5. 1/2 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  6. نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر
  7. زرشک و گردو (اختیاری)
  8. مواد لایه تخم مرغی؛
  9. 1 عددتخم مرغ
  10. 1 قاشق غذاخوری سر پرآرد
  11. نوک قاشق چایخوریزردچوبه
  12. نوک قاشق چایخورینمک
  13. 1 قاشق غذاخوریشیر

مراحل تهیه

۲۵ دقیقه
  1. 1

    از قالبی فلزی و ترجیحا تفلون استفاده کنید،قطر کف قالب من ۱۶ سانت بود برای قالب بزرگتر مواد تخم م غی را بیشتر کنید تا کامل کف قالب و پوشش بده

  2. 2

    برای سبزی کوکو تمام مواد را مخلوط کرده و کنار بگذارید

  3. 3

    تمام مواد لایه تخم مرغی رو هم هم زده و کنار بگذارید

  4. 4

    کف و دیواره ی قالب فلزی رو با ۱-۲ ق غ روغن مایع چرب کنید و روغن اضافی رو حتما خالی کنید مایه تخم مرغی رو بریزید و چند لحظه روی حرارت مستقیم اجاق گاز قرار بدید تا کمی خودشو بگیره
    با فرچه تخم مرغ رو پخش کنید تا همه قسمتها یکنواخت پخش بشه

  5. 5

    بعد نصف مایه کوکو سبزی رو می ریزیم
    صاف می کنیم وسطش زرشک و گردو
    سپس باقی مواد رو روش می ریزیم و صاف می کنیم

  6. 6

    قالب و داخل فر از قبل داغ شده با حرارت ۲۰۰ درجه قرار میدهیم به ندت ۵ دقیقه
    بعد حرارت و کم میکنیم تا ۱۷۰ درجه و به مدت ۳۰ دقیقه دیگه کوکو رو میپزیم

  7. 7

    میتونید یکی دو دقیقه گریل و هم بزنید بعد که کمی از حرارت افتاد در ظرف سرو برگردانده و تزیین می کنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

دستورهای مشابه