کوکو سبزی مجلسی (کوکو قالبی)🌸

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

بزرگترین منابع انگیزه
افکار خودتون هستن
پس بزرگ فکر کنین
و به خودتون انگیزه برای پیروزی بدید...

❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛
@mina_dmr

#کوک_اسنپ
#کلاس_آنلاین
#کوکو_سبزی_مجلسی
#کوکو_قالبی
#کوکو

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. ☘️مایه کوکو سبزی؛
  2. 200 گرمسبزی کوکو (سبزی کوکو؛ تره ،جعفری ،شوید ، گشنیز که کمی بیشتر از جعفری باشه و به فصلش برگ سیر سبز)
  3. 3 عددتخم مرغ
  4. 1 قاشق غذاخوریماست هم زده یا بدون آب
  5. 1 قاشق غذاخوریآرد
  6. 2 قاشق غذاخوریروغن مایع
  7. 1 حبهسیر (من پودر سیر زدم)
  8. 1/2 قاشق چای خوریبکینگ پودر (من نزدم)
  9. گردو آسیاب شده و زرشک (به دلخواه)
  10. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
  11. 🥚مواد تخم مرغی؛
  12. 1 قاشق غذاخوریپُر آرد سفید
  13. 1 قاشق غذاخوریشیر
  14. 1 عددتخم مرغ
  15. 1 قاشق چای خوریزعفران دم کرده غلیظ
  16. نمک
  17. قالب فلزی مخصوص فر

مراحل تهیه

  1. 1

    🥚 لایه تخم مرغی؛
    تخم مرغ، شیر ،آرد سفید، زعفران دم کرده و کمی نمک رو تو ظرفی ریختم و خوب مخلوط کردم و با همزن دستی زدم و کنار گذاشتم.

  2. 2

    به سبزی کوکو، سیر، نمک، فلفل، و آرد سفید رو اضافه و مخلوط کردم و بعد تخم مرغ ها، روغن و ماست چکیده رو اضافه ومخلوط کردم.

    ❤️اگه مایه کوکو سبزی تون سفت بود، یه دونه دیگه تخم مرغ اضافه کنید.

  3. 3

    کف و دیواره قالب فلزی رو با کمی روغن جداکننده چرب کردم و روغن اضافی رو خالی کردم.
    مایه تخم مرغی رو ریختم و چند لحظه روی حرارت مستقیم اجاق گاز قرار دادم تا کمی خودشو بگیره.

    ❤️میتونید با فرچه تخم مرغ رو پخش کنید تا همه قسمت ها یکنواخت پخش بشه.

    ❤️بهتره از قالب ۲۴-٢۵ استفاده بشه تا کوکو ضخیم نشه.

  4. 4

    بعد مایه کوکو سبزی رو روی لایه قبلی ریختم و
    صاف کردم.

    ❤️اگه دوست دارید کوکو سبزی مغزی داشته باشه، اول نصف مواد کوکو سبزی رو بریزید، بعد وسطش زرشک و گردو و بعد باقی مواد رو روش بریزید و صاف کنید.

  5. 5

    داخل فر ۲۰۰ درجه، اول ۵ دقیقه
    بعد حرارت ۱۷۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه بپزه...

    ❤️ اگه کمی اطراف کوکو به ظرف چسبیده بود، از دورش آروم با چاقو آزاد کنید. کمی خنک بشه، راحت برمیگرده...

  6. 6

    بفرمایین😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

دستورهای مشابه