Kuey Teow Goreng Kerang

Name: Kuey Teow Goreng Kerang
Yield: 5 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/2 cawan minyak masak; 2 cawan isi kerang; 5 ulas bawang putih (ketuk dan cincang); 1/2 cawan lada kering kisar/cili boh; 3 sudu besar sos cili; 1 sudu besar sos tiram; secukup rasa Kicap lemak manis; 2 sudu besar kicap pekat; secukup rasa Sos ikan dan gula; 2 biji telur; 2 paket kuey teow; Taugeh dan daun bawang secukupnya

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

One of my fevret.
Kueyteow goreng kering tambah kerang.
Kalau ada udang lagi kayangan rasa dia.
Wajib makan dengan lada jeruk.

Baca lagi

Kuey Teow Goreng Kerang

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

Kuantan, Pahang, Malaysia

One of my fevret.
Kueyteow goreng kering tambah kerang.
Kalau ada udang lagi kayangan rasa dia.
Wajib makan dengan lada jeruk.

Ramuan

45 minit

5 orang

1/2 cawanminyak masak
2 cawanisi kerang
5 ulasbawang putih (ketuk dan cincang)
1/2 cawanlada kering kisar/cili boh
3 sudu besarsos cili
1 sudu besarsos tiram
secukup rasaKicap lemak manis
2 sudu besarkicap pekat
secukup rasaSos ikan dan gula
2 bijitelur
2 paketkuey teow
Taugeh dan daun bawang secukupnya

Cara Memasak

45 minit

1

Panaskan minyak, goreng isi kerang. Bila dah separuh masak, tambah bawang putih. Kacau sehingga garing.
Tambah lada kering kisar, sos cili, sos tiram, kicap lemak manis, kicap pekat, sos ikan, dan gula secukup rasa. Kacau sampai garing dan pecah minyak.
2

Tambah telur. Biar sekejap, kacau perlahan. Masukkan kuey teow. Kcau sebati. Tambah taugeh dan dahn bawang.
3

Besarkan api, kacau sampai semua masak sekata. Tutup api. Siap.

Ani Delighted dan yang lain memberikan reaksi

Cooksnap (1)

Nana Isya

#done cooksnap terima kasih

Kongsi Cooksnap anda

Ketahui lebih lanjut tentang Cooksnap

Cook Today

Kakak Faa @dapurfaafeefoo

pada 16 November, 2023 14:59

Kuantan, Pahang, Malaysia

Faa sangat suka masak,Masak untuk yang tersayang,Semua juadah Allah bagi enak,Syukur dengan rezeki yang terhidang.

Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya

👩‍🍳Kuey Teow Goreng Kerang 👩‍🍳Kuey Teow Goreng Kerang

Inspirasi Merdeka🇲🇾Inspirasi resipi ‘Kuey Teow Kerang Penang” Sal @salina_jalaludin🌹terima kasih.#InspirasiMerdeka

Mahadiah
Chinese Char Kuey Teow Chinese Char Kuey Teow

GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 27: CHINESE FOOD#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#kicapmasin #kueyteow #sostiram #taugehSempena #MalaysiaMonth, GA ambil tema sempena Hari Malaysia dan minggu ni, Tema Chinese Food.Chinese Char Kuey Teow, kuey teow yang digoreng dengan aroma wok hei, kering, dan sedap. Berlainan dengan char kuey teow Melayu yang dibanjiri kuah dan basah basah gitu.Ikut citarasa masing masing nak kering atau berkuah. Tapi kalau ikut originality Chinese, memang kering la.

Kakak Faa
Kuey Teow Kerang Penang Kuey Teow Kerang Penang

316/2021/RoadTo1k/1011❤️ Negeri Malaysia : Merdeka Special CP Passport ❤️❤️ Pulau Pinang : 7/16 ❤️ #merdekapassportPenang antara negeri yang paling popular dengan kuey teow goreng. Terdapat pelbagai jenis kuey teow yang dijual di pelbagai lokasi menarik di serata Penang. Sebab tu hakak memilih resipi kuey teow kerang sebagai resipi signifikasi untuk negeri ini..Lagipun kami suami isteri memang suka kuey teow, setiap minggu mesti ada sekurang-kurangnya satu menu ni 😊

Salina Jalaludin
Kuey Teow Kerang Kuey Teow Kerang

Semalam en suami teringin nak makan kuey teow kerang. Terus en suami minta kita gorengkan. Terus cooksnap @dapurfaafeefoo .

Nana Isya
Char Kuey Teow Chinese Style 🇨🇳 Char Kuey Teow Chinese Style 🇨🇳

Char kuey teow diperbuat daripada kuey teow (shāhé fěn dalam Cina Mandarin) , leper dan kira2 satu cm lebar, di goreng di atas api panas dengan sos kicap, cili, udang, kerang, telur, tauge dan kucai Cina.Untuk cabaran kali ini, saya masak Char kuey teow ala chinese. Mmg sedap dan sukatan sos pun secukup rasa, tak perlu tambah garam atau perasa dah. Suami pun puji melambung2 😆. Ok lepas ni akan goreng kuey teow guna resepi ni je 🤭

ani skmn
Kuey Teow Kerang Kuey Teow Kerang

Salam Jumaat penutup tahun 2021. Hari ini breakfast Kuey Teow Kerang bawa bekal untuk ziarah mak sedara di Perlis. Kuantiti Kak Long buat ni agak banyak. Kalau korang nak boleh kurangkan .

Nana Isya
Kuey Teow Kerang Kuey Teow Kerang

Lama tak update sebab bercuti. Baru kali ini ada peluang nak masak. Kuey teow ni favourite kalau letak taugeh lebih 😆#goldenapron2020

Mizzanem
Char Kuey Teow Char Kuey Teow

Jarang sekali ada menu ni bila potluck. Terlajak laris, sedap sangat. Lepas ni nak buat makan sendiri boleh buat lebih dapat makan sampai puas😁Global Apron 2024 Challenge 8: PotluckTelur (1)Udang (2)#GlobalApron2024#potluck

Julia ALeen Aireish
Kuey Teow Kerang (R294) Kuey Teow Kerang (R294)

#GlobalApron2024 Challenge 27: CHINESE FOODMari cuba ‘Kuey Teow Kerang’ saya yang enak ini . Mudah dan cepat persiapannya…

Zahrah Buang
Kuey Teow Goreng Kuey Teow Goreng

B'buka Ramadhan 29..

Adawiyah Mohd Sharun
Kuey Teow Goreng Kuey Teow Goreng

My fevret kuey teow goreng.Lagi lagi kucai lebih.Petik kucai gemok fresh kat kebun kak ipar.Dulu arwah nenek suka tanam.Bila nak makan, ambil fresh dalam pasu.Lain rasanya kucai tanam sendiri dgn beli.Buat ulam pun sedap.Sape geng suka kucai 👍🏼#goldenapron2020#dapurfaafeefoo

Kakak Faa
👩‍🍳Kuey Teow Goreng Kering 👩‍🍳Kuey Teow Goreng Kering

Cookpad Apron 2025 Week 18COOKPAD MAGIC CART WEEK 18:🛒Kuey teow🛒Telur🛒Sos ikanSedap juga kuey teow goreng kering..Gaul dahulu kuey teow dengan bahan sos supaya tersalut rata. Hasilnya kuey teow lebih sedap kerana bahan sos meresap rata2 kesemua bahagian kuey teow.#CookpadApron2025#CA20252523/3K146/2025

Mahadiah

Lebih Banyak Resipi