Variasi Seblak

Melawati
Melawati @melawatidwita

Pagi-pagi suruh ke pasar buat belanja beras dan empon-empon. Sambil keliling pasar lihat-lihat bahan untuk masak. Tiba-tiba ngeliat kencur bubuk. Pengen coba masak pakai kencur bubuk. Akhirnya sekalian beli kerupuk, jamur enoki, pentol sama sosis buat bikin seblak. Bumbunya pakai apa yang ada di rumah aja, soalnya mau bereksperimen.

Variasi Seblak

1 orang berencana membuat resep ini

Pagi-pagi suruh ke pasar buat belanja beras dan empon-empon. Sambil keliling pasar lihat-lihat bahan untuk masak. Tiba-tiba ngeliat kencur bubuk. Pengen coba masak pakai kencur bubuk. Akhirnya sekalian beli kerupuk, jamur enoki, pentol sama sosis buat bikin seblak. Bumbunya pakai apa yang ada di rumah aja, soalnya mau bereksperimen.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. Bahan Bumbu
  2. 2 SiungBawang Putih
  3. 2 SiungBawang Merah
  4. 3 BuahCabai Rawit
  5. 2 BuahCabai Merah Besar
  6. 1/2 Sendok TehKencur Bubuk
  7. Bahan Isian
  8. 2 BuahSosis
  9. 1 BungkusJamur Enoki
  10. 5 BuahPentol
  11. 1 IkatSawi
  12. SecukupnyaMacaroni Spiral
  13. SecukupnyaKerupuk Warna Warni
  14. SecukupnyaKerupuk Udang
  15. 1 ButirTelur
  16. Bahan Tambahan
  17. SecukupnyaMinyak Wijen untuk Menumis
  18. SecukupnyaSaus Tiram
  19. SecukupnyaGaram
  20. Gula Secukupnya (opsional)
  21. SecukupnyaPenyedap Rasa
  22. SecukupnyaLada
  23. 500 mlAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan kerupuk dan macaroni. Rebus selama 10 menit, lalu matikan kompor,

  2. 2

    Cuci bahan bumbu hingga bersih. Haluskan bahan bumbu hingga halus. Jangan lupa tambahkan kencur bubuknya.

  3. 3

    Cuci bersih bahan isian, seperti sawi dan jamur enoki. Lepas plastik yang ada di sosis. Potong-potong semua bahan isian sesuai selera.

  4. 4

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah harum, masukkan telur kemudian aduk rata.

  5. 5

    Masukkan kerupuk dan macaroni. Kemudian tambahkan air.

  6. 6

    Masukkan semua bahan isian, kecuali sayur sawi. Kemudian aduk rata. Tunggu hingga air mendidih. Masukkan potongan sayur sawi.

  7. 7

    Beri bahan tambahan seperti saus tiram, garam, penyedap rasa, lada. Kemudian tes rasa.

  8. 8

    Jika rasanya sudah sesuai, matikan kompor. Makanan siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melawati
Melawati @melawatidwita
pada
sedang belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa