Variasi Seblak

Pagi-pagi suruh ke pasar buat belanja beras dan empon-empon. Sambil keliling pasar lihat-lihat bahan untuk masak. Tiba-tiba ngeliat kencur bubuk. Pengen coba masak pakai kencur bubuk. Akhirnya sekalian beli kerupuk, jamur enoki, pentol sama sosis buat bikin seblak. Bumbunya pakai apa yang ada di rumah aja, soalnya mau bereksperimen.
Variasi Seblak
Pagi-pagi suruh ke pasar buat belanja beras dan empon-empon. Sambil keliling pasar lihat-lihat bahan untuk masak. Tiba-tiba ngeliat kencur bubuk. Pengen coba masak pakai kencur bubuk. Akhirnya sekalian beli kerupuk, jamur enoki, pentol sama sosis buat bikin seblak. Bumbunya pakai apa yang ada di rumah aja, soalnya mau bereksperimen.
Cara Membuat
- 1
Rebus air hingga mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan kerupuk dan macaroni. Rebus selama 10 menit, lalu matikan kompor,
- 2
Cuci bahan bumbu hingga bersih. Haluskan bahan bumbu hingga halus. Jangan lupa tambahkan kencur bubuknya.
- 3
Cuci bersih bahan isian, seperti sawi dan jamur enoki. Lepas plastik yang ada di sosis. Potong-potong semua bahan isian sesuai selera.
- 4
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Jika sudah harum, masukkan telur kemudian aduk rata.
- 5
Masukkan kerupuk dan macaroni. Kemudian tambahkan air.
- 6
Masukkan semua bahan isian, kecuali sayur sawi. Kemudian aduk rata. Tunggu hingga air mendidih. Masukkan potongan sayur sawi.
- 7
Beri bahan tambahan seperti saus tiram, garam, penyedap rasa, lada. Kemudian tes rasa.
- 8
Jika rasanya sudah sesuai, matikan kompor. Makanan siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Seblak Seblak
Bandung siang ini panas banget. Pengen makan yang pedas, lagi menunggu yang jualan bakso tapi tidak lewat.Yuk buat seblak. Toppingnya bebas, suka-suka saja. Kalau teman-teman suka seblak nya yang ada kuahnya atau nyemek?Pertama kali makan seblak lihat resep di salah satu tabloid masakan Saji tahun 2013, yang sampai hari ini tabloid tersebut masih saya simpan, di resep hanya menggunakan kerupuk kanji dan telur saja tanpa adanya topping yang lainnya.Seblak adalah masakan khas Sunda yang berasal dari wilayah Parahyangan dengan cita rasa gurih dan pedas. Seblak umumnya terbuat dari kerupuk yang terdiri dari bawang putih dengan kencur.Kata seblak sendiri juga merupakan singkatan dari segak dan nyegak. Kedua istilah tersebut berasal dari bahasa Sunda yang artinya lebih kurang “menyengat”. Segak dan nyegak dalam rasa seblak dicirikan dengan penggunaan kencur #cookpadcommunity_bandung#masakandaerahku#pais_silihcooksnapcocomba Nirmala Lili -
Seblak Seblak
Assalamu'alaikum..Selamat siang bund..Makan siang kali ini, aq kok kepengen seblak yaa??.. sudah menjamur para pedagang seblak, sampai daerahku. Gak perlu ke bandung😂.. nah,drpd seporsi 10rb an mending bikin sendiri aja ya.. mumpung ada telor,, bakso sosis di kulkas. Sawi hijau, mie telur, tinggal beli kerupuk Aci, kencur sama cabe merah aja. Simpel kan?? Dan kalau bikin sendiri pastinya dapat lebih banyak, kenyang bangettt😁😆❤️Sumber Ika martadillah YouTube#kopijos#kopijos_oktober#cookpadcommunity_yogyakarta Esty Ridho Hakim -
Seblak Seblak
Siapa sih yg ga tau seblak? Kayanya udah viral ya di mana-mana hehe. Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yg bahan dasarnya itu kerupuk basah. Kemudian ditambah topping lainnya seperti bakso, siomay kering, bahkan sayuran. Cita rasa yg menonjol adalah kencur, bawang putih, dan tentunya cabai dong. Wajib dicoba deh! Desyane Putri -
-
Seblak Seblak
Buat saya bumbu wajib seblak harus ada cabe rawit, bawang putih dan kencur, selain itu bisa ditambah saus sambal dan kecap. Utk macam campuran seblaknya tergantung stok bahan aja, bisa kerupuk, mie, kwetiaw, makaroni, sosis, baso, cilok, sawi putih dan telur. pokoknya apa aja sesuai selera masing2 ya. dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar