Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging sapi (potong kotak-kotak kecil)
  2. 250 grsandung lamur
  3. Bahan Halus (ulek lebih mantap)
  4. 12 siungBawang Merah
  5. 10 siungBawang Putih
  6. 7kemiri
  7. 1 sdtJinten
  8. 1 SdmKetumbar
  9. 1 sdtLada Bubuk
  10. 4Kluwek
  11. Bahan penting (Kuncinya)
  12. 2 RuasKunyit, Jahe & Kencur (goreng sampai kering)
  13. Bahan aromatik :
  14. 2Daun Serai, Laos, dan 7 daun Jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Daging dan Sandung lamur yang sudah di potong-potong, rebus sampai mendidih.

  2. 2

    Kunyit, Kencur dan Jahe goreng sampai kering lalu masukkan ke bumbu halus. Ulek sampai halus

  3. 3

    Jika sudah halus, tumis Bumbu halus sampai harum serta bumbu aromatik jangan lupa ikut di tumis

  4. 4

    Setelah di tumis bumbunya masukkan ke kuah/rebusan daging tadi.

  5. 5

    Perbumbuan, bisa di tambahkan masako sapi, micin, gula pasir, gula, totole sesuai selera.

  6. 6

    Setelah sudah cek rasa sesuai, masukkan daun bawang yg sudah di potong-potong dan bawang goreng.

  7. 7

    Siap di nikmati Rawon sudah matang

  8. 8

    Bisa di tambahkan dengan teman-temannya, (Telur Asin, Toge pendek, sambal, jeruk nipis, tempe goreng) makin mantap pasti.

  9. 9

    Selamat mencoba moms😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Uli (Mama Shaka Syva)
Uli (Mama Shaka Syva) @mama_shava123
pada
Boja, Kab Kendal Jawa tengah

Komentar

Resep Serupa