Relleno diferente para torta de cumpleaños: mantequilla de maní 🥜🥜
Isa @isacook003
Y cumplió 21 mi hija Cata 💖💖 a pedido de ella aparecieron rellenos de los de siempre, el siempre esperado dulce de leche, y también incorporamos mantequilla de maní... un manjar!! Vengo corriendo el desafío de líderes y lideresas, proponiendo ideas que resulten en #alegría en nuestro día a día... porque nos merecemos todas y todos disfrutar de esos momentos que se nos presentan, que nos regalan vida 🩷💖🩷💖🩷
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cortar los bizcochuelos al medio para rellenar. Alternar cada color de capas.
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Entre capa y capa, alternamos los colores y los rellenos. Pusimos el de chocolate, bordeando con dulce de leche y rellenado con mantequilla de maní. El uso del dulce de leche, es para que no se escurra el maní por los costados.
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Una vez rellena cubrimos con dulce de leche los costados (u otro elemento, como crema) y comenzamos con el merengue
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Comenzamos batiendo un poco las claras, previamente separadas. 📢 No les puede ir NADA de yema. 📢 Además, limpio los utensilios con alcohol antes de comenzar a batir, para asegurarme de que no contengan ningún tipo de materia grasa. Arruinaría nuestro merengue.
- 5
Por cada clara, agrego ⅓ taza de azúcar. Me aseguro de que el merengue no se baje. En este caso, usé 1 taza azúcar común, y ⅔ azúcar impalpable que lo agregué con la batidora sobre el final del batido e integré hasta que quedó bien bien bien firme.
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RECUERDEN: cada persona elige como decorar, frutillas, raspas de chocolate, crema diplomática, frutas con crema pastelera... hay infinidad de propuestas... les dejo el enlace a UNO de los tantos cookbooks que pueden encontrar en esta comunidad hermosa... 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
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Https://Cookpad.com/uy/cookbooks/6162_7KJ6d9RD6?metadata=cookbook_share_link
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Amo la cocina. Es raro que olvide visitar la cocina a diario... 🤣🤣En casa solemos comemos casero, y la idea de variar las recetas o presentación, formas de cocción, etc., hicieron que encontrara Cookpad, y volví a enamorarme...😄😄Soy docente de inglés y madre de tres, Cata, Cleme y Gabriel ♥️♥️♥️, mis amores . Te invito a disfrutar también de esta Comunidad.... que me sorprende todos los días!
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Comentarios (3)
Muy feliz cumple a tu hija!