Tongseng Ayam

Ade Hanum
Ade Hanum @adehanum
Balikpapan Kaltim

Hujan2 gini enak sekali makan yg hangat2 yaa bunda.. Tongseng ayam pedas jadi andalan saat cuaca begini.. Yuk kita eksekusi bun...

Tongseng Ayam

24 orang berencana membuat resep ini

Hujan2 gini enak sekali makan yg hangat2 yaa bunda.. Tongseng ayam pedas jadi andalan saat cuaca begini.. Yuk kita eksekusi bun...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6-7porsi
  1. 1/2 ekorayam(potong kecil)
  2. 1/4 buahkol
  3. 2 butirtomat (iris2)
  4. Bumbu Halus
  5. 6 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 1 ruasjahe
  8. 3 butirkemiri
  9. Bahan Pelengkap
  10. 2 buahserai
  11. 4 lembardaun jeruk
  12. 1 ruaslaos
  13. 1 sdtketumbar bubuk
  14. 1 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. Secukupnyacabai (bisa diiris/utuh)
  17. Secukupnyakecap manis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri.. Lalu tumis tumis

  2. 2

    Setelah asat tambahkan bahan pelengkap, laos, sereh, daun jeruk.. Tambahkan sedikit minyak tumis sampai wangi..

  3. 3

    Tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk.. Tambahkan gula,garam,penyedap sesuai selera.. Tumis sebentar..

  4. 4

    Lalu masukan ayam.. Aduk2 hingga bumbu meresap dan rata.. Tambahkan cabai aduk2 lagi.. Setelahdirasa ayam sudah berubah warna, tambahkan kecap manis.. Timis2 terus..

  5. 5

    Tambahkan sedikit air, biarkan mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih masukan kol dan tomat..aduk2... Cek rasa dan bisa disajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Hanum
Ade Hanum @adehanum
pada
Balikpapan Kaltim
love cook, eating and sleeping
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa