Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging ayam bagian dada, blansir lalu potong2 kotak; 5 lembar daun kobis, iris2 kasar; 1 batang daun bawang, iris2; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 3 cm laos, geprek; 1 batang serai, geprek; 1 buah tomat, potong 8; 2 buah cabe merah besar, iris serong; 4 cabe rawit, iris jadi 2; 800 ml Air; Bumbu halus :; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 5 cm kunyit; 3 cm jahe; 1 sdm ketumbar; Bumbu penyedap:; 3/4 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 1 sdt gula pasir; 3 sdm kecap manis; 3 sdm minyak goreng utk menumis

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏

Edisi masak kali ini temanya adalah yg hangat segar dan berkuah ...🍜
Cocok banget untuk suasana musim hujan yg sedang kita alami saat ini ..👍😍

Saya buka2 CP ..dan pilihan menu saya yaitu masak Tongseng Ayam ..🍗 resep dari kak Rindi SCN ..🙏😍

Bumbu rempah yg khas ..pedas manis gurih ...serta kuah yg hangat...memang sempurna utk cuaca dingin begini ..🌟🌧️

Langsung kita eksekusi saja yuk 🫕🧑‍🍳

https://cookpad.wasmer.app/id/r/3828248

#BakulAreng_DiKuahinAja
#CoboyBakulAreng
#EnakDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#TongsengAyam
#byYulieGunawan
#myeveryday_cookpad

Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏

Edisi masak kali ini temanya adalah yg hangat segar dan berkuah ...🍜
Cocok banget untuk suasana musim hujan yg sedang kita alami saat ini ..👍😍

Saya buka2 CP ..dan pilihan menu saya yaitu masak Tongseng Ayam ..🍗 resep dari kak Rindi SCN ..🙏😍

Bumbu rempah yg khas ..pedas manis gurih ...serta kuah yg hangat...memang sempurna utk cuaca dingin begini ..🌟🌧️

Langsung kita eksekusi saja yuk 🫕🧑‍🍳

https://cookpad.wasmer.app/id/r/3828248

#BakulAreng_DiKuahinAja
#CoboyBakulAreng
#EnakDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#TongsengAyam
#byYulieGunawan
#myeveryday_cookpad

Lebih banyak

Tongseng Ayam

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏

Edisi masak kali ini temanya adalah yg hangat segar dan berkuah ...🍜
Cocok banget untuk suasana musim hujan yg sedang kita alami saat ini ..👍😍

Saya buka2 CP ..dan pilihan menu saya yaitu masak Tongseng Ayam ..🍗 resep dari kak Rindi SCN ..🙏😍

Bumbu rempah yg khas ..pedas manis gurih ...serta kuah yg hangat...memang sempurna utk cuaca dingin begini ..🌟🌧️

Langsung kita eksekusi saja yuk 🫕🧑‍🍳

https://cookpad.wasmer.app/id/r/3828248

#BakulAreng_DiKuahinAja
#CoboyBakulAreng
#EnakDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#TongsengAyam
#byYulieGunawan
#myeveryday_cookpad

Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏

Edisi masak kali ini temanya adalah yg hangat segar dan berkuah ...🍜
Cocok banget untuk suasana musim hujan yg sedang kita alami saat ini ..👍😍

Saya buka2 CP ..dan pilihan menu saya yaitu masak Tongseng Ayam ..🍗 resep dari kak Rindi SCN ..🙏😍

Bumbu rempah yg khas ..pedas manis gurih ...serta kuah yg hangat...memang sempurna utk cuaca dingin begini ..🌟🌧️

Langsung kita eksekusi saja yuk 🫕🧑‍🍳

https://cookpad.wasmer.app/id/r/3828248

#BakulAreng_DiKuahinAja
#CoboyBakulAreng
#EnakDimakanSaatHujan
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
#TongsengAyam
#byYulieGunawan
#myeveryday_cookpad

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 gramdaging ayam bagian dada, blansir lalu potong2 kotak
5 lembardaun kobis, iris2 kasar
1 batangdaun bawang, iris2
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
3 cmlaos, geprek
1 batangserai, geprek
1 buahtomat, potong 8
2 buahcabe merah besar, iris serong
4cabe rawit, iris jadi 2
800 mlAir
Bumbu halus :
6 butirbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
5 cmkunyit
3 cmjahe
1 sdmketumbar
Bumbu penyedap:
3/4 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtgula pasir
3 sdmkecap manis
3 sdmminyak goreng utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan ayam, sayur dan bumbu utuh
2

Siapkan bahan bumbu halus, blender /haluskan
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai. Masak hingga harum
4

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam kaku. Masukkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak hingga ayam matang (sekitar 15-20')
5

Masukkan kobis dan duo cabe. Masak hingga mendidih
6

Lalu masukkan tomat dan daun bawang. Aduk rata. Cek rasa.
7

Tongseng Ayam siap dihidangkan. Tambahkan bawang goreng akan lebih nikmat 👍😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

pada 23 November 2022 01.59

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7

Lebih banyak

Komentar (7)

Lany Y @lany_yuli

02 Desember 2022 16.36

Ga pakai santan ya mba?🙏

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Kol Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya