Pati santan jengkol

Dapur Shinta
Dapur Shinta @dapur_dalisha
Pekanbaru

Olahan jengkol yang menjadi salah satu favorit di keluarga besar saya nih...

Pati santan jengkol

8 orang berencana membuat resep ini

Olahan jengkol yang menjadi salah satu favorit di keluarga besar saya nih...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 10 bhjengkol belah dua
  2. 10 lembardaun jeruk
  3. 200 mlsantan
  4. 5 butirbawang merah
  5. 10 bhcabe keriting
  6. 10 bhcabe rawit (tergantung selera mau pedas atau ga ya..)
  7. sedikit gula
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus bawang merah,rawit dan cabe keriting sisihkan

  2. 2

    Goreng jengkol dengan minyak panas api sedang,kalo kulit nya sudah lepas kecilkan api. Masak sampai jengkol empuk.

  3. 3

    Tumbuk / pipihkan jengkol, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Lalu tuang santan biarkan mendidih.

  5. 5

    Masukan jengkol,beri gula dan garam (sesuai selera). Biarkan kuah mengental.

  6. 6

    Selamat mencoba😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Shinta
Dapur Shinta @dapur_dalisha
pada
Pekanbaru
Happy wife of paklukGrateful mom of naklukOwner of shopdalishaLove cooking and crafting
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa