Ayam bumbu rujak
Cara Membuat
- 1
Marinasi ayam dengan garam dan nerica secukupnya, diamkan kurlrb 1 jam, lalu gorrng setengah matang, sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus dan nasukkan batang sereh, daun jeruk daun salam, tumis sampai bumbu matang dan harum
- 3
Lalu masukkan ayam, beri sedikit air, tambahkan air asam, gula, garam, penyedap, gula jawa
masak sampai ait menyusut dan ayam matang
- 4
Tambahkan santan kebtal, masak sebentar, sajikan
*setelah ayam matang, bisa juga dijadikan ayam bakar
Resep Serupa
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Di resep asli ini memakai ayamnya ayam kampung. Saya menyesuaikan stock yang ada di kulkas jadi ya pakai ayam biasa.Teteeup enak kok...😍#recook_sukma Phie Kitchen -
-
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Judulnya ayam bumbu rujak.tapi sbenernya ini agak gosong,jadi wanginya ayam bakar bumbu rujak😂kegosongan gegara sy lupa klo lagi masak maak..tapi rasanya insyaAllah endeus kog👌😄 Devita Aprilia -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
▪08-04-2021-Bismillah..Menu hari ini sekalian buat ikutan GA nya admin paders salah satunya teh opi ^^Source : opibun#GA_TheNextLevel#GoDaanGA_Adminsay#GoDa_Paders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bogor Liha Ummu Maryam -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Ni fotox cuma ayamx 1 coz piringx gk cukup😅dan ak gc fto step by step krna sibuk😁ak pkek wajan besar biar enak dan tinggal ngambil gtu..slmat mencoba😊resep simple tp bikin ketagihan#berburuclemekemas#cookpadcomunity#cookpadhebat#cookpadsurabaya Menurumahan -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Dikasi nama bumbu rujak karena banyak campuran rempahnya selain cabe, termasuk dikasi gula aren. Variasi masakan bisa digoreng sampai dipanggang.🌷🌷🌷🌷🌷Sempat bingung ngeliat resep ayam bumbu rujak, ayam rica rica sm ayam gulai...kok kaya sama 😅Nah Bedanya! ayam bumbu rujak dengan ayam rica rica adalah di varian rasa. Untuk ayam rica rica yang pasti pedes, gurih pedes; untuk bumbu rujak ada asamnya, asam manis gurih pedes 😘Sedangkan untuk gulai dengan bahan dasar santan, dengan kata lain, santan pada bumbu rujak hanya variasi aja...Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron3minggu #8 Putriima -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Source: Andrenia Giawati tapi saya sedikit modifikasi. Kangen banget sama yg satu ini. Kalo mau pedes, tambahin cabe rawit sesuaikan selera aja. Saya bikinnya gak pedes biar anak anak bisa ikutan makan. Menurutku, ayam ini lebih enak dimakan kalo udah inap semalam (mungkin karena bumbunya lebih masuk ke dagingnya). Lain kali masaknya mesti pagi, malemnya baru dinikmati :) Vera -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Bosan masak ayam dengan menu itu2 aja.. coba deh bikin ayam bumbu rujak..lagi pengen rujak buah..mau beli jauh ...yaudah rujakin ayam aja..hahha😀😀😀. Tapi rasanya..emm... so delicious👍👍 Luki Fitriani -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Punya stok ayam di freezer belum diolah. Pas pulang kerja, sudah malam, pengen makan nasi anget dan ayam kuah nyemek pedes, yess bikin ayam bumbu rujak deh. Cepet juga eksekusinya.. Vivin Sugiana~LOVIS CAKE -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Olahan ayam ini wajib di recook pas bulan ramadhan.. Dimasak begini aja udah enak, apalagi klo dibakar 😋Happy cooking ❤#serbaserbiayam #AhlinyaAyam #siapramadan~Senin, 22 April 2019~ Esti Nurwakhidah -
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Tiap pulang kerumahnya mertua, pasti ada aja menu ini, so saya aplikasi'in aj deh menu ayam bumbu rujak ala mertua saya😉 Sup Ryanti
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17164569
Komentar