Coliflor gratinado 🧀

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⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V

Una opción diferente y muy sabrosa 😋 ahora que empiezan estos días más fresquitos y dan ganas de comer algo calentito ♨️

Coliflor gratinado 🧀

Una opción diferente y muy sabrosa 😋 ahora que empiezan estos días más fresquitos y dan ganas de comer algo calentito ♨️

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Ingredientes

40 minutos
3 porciones
  1. 1Coliflor
  2. Pimentón a gusto
  3. cantidad necesariaAceite
  4. Sal a gusto
  5. cantidad necesariaQueso tybo u otro Queso semiduro

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Lavamos la coliflor y separamos los arbolitos. Los tronquitos no deben quedar demasiado largos.
    Colocamos en una olla con agua y sal. Cocinamos hasta que al pinchar un tronquito se note tierno pero no debe pasarse de cocción! Escurrimos y cortamos cocción con agua fría. Reservar en un colador para que escurran bien el agua

  2. 2

    Ponemos un poco de aceite en una asadera y acomodamos la coliflor. Rallamos el queso por arriba y espolvoreamos con un poco de pimentón.

  3. 3

    Llevamos a horno fuerte hasta que esté gratinado.

  4. 4

    Listo, a disfrutar calentito con el queso derritiéndose!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
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Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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