Σπανακόπιτα νηστίσιμη και πεντανόστιμη!!!
Αφιερωμένη στην Μαμά μου... ❤️
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αφού έχω ζεματίσει ελαφρώς το σπανάκι με το πράσο, τον άνηθο και το κρεμμύδι, τα σοτάρω με λίγο λάδι. Αλατοπιπερώνω, ρίχνω ρίγανη και δυόσμο και τρίβω και λίγο μοσχοκάρυδο (του πάει πολύ). Αφήνω στην άκρη να κρυώσει η γέμιση. (Χωρίς υγρά, ή την στραγγίζετε λίγο ή ρίχνετε φρυγανιά.)
- 2
Ετοιμάζετε την ζύμη ανακατεύοντας και ζυμώνοντας τα υλικά σε μπολ. Την αφήνετε για μισή ώρα σκεπασμένη να ξεκουραστεί.
- 3
Την χωρίζετε σε 2 κομμάτια, το ένα ελαφρώς πιο μεγάλο για κάτω.
- 4
Εγώ για το άνοιγμα του φύλλου, χρησιμοποιώ νισεστέ.
- 5
Αφού έχω λιώσει το Βιτάμ, το ανακατεύω με τα λάδια και λαδώνω και τα 2 φύλλα. (το φύλλο το κάνω με την μέθοδο του "ήλιου"). Δεν γράφω τη διαδικασία γιατί υπάρχει ήδη. Ή τέλος πάντων με όποιον τρόπο, ανοίγει ο καθένας το φύλλο.
- 6
Τα βάζω στην κατάψυξη για 1 τέταρτο περίπου.
- 7
Λαδώνω το ταψί, Προθερμαίνω το φούρνο στους 200° αέρα ή αντιστάσεις. Ανοίγω το μεγαλύτερο κομμάτι ζύμης, απλώνω τη γέμιση και σκεπάζω με το υπόλοιπο φύλλο.
- 8
Από πάνω, ρίχνω ότι έχει μείνει από το λάδι - Βιτάμ, ραντίζω με ελάχιστο νεράκι, την σταυρώνω (αυτό από τη γιαγιά ❤️) και ψήνω περίπου 45 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπανακόπιτα νηστίσιμη Σπανακόπιτα νηστίσιμη
Απλή, λιτή και απέριττη μα πάνω απ´ όλα νόστιμη! #2020
-
Σπανακόπιτα πανεύκολη χωρίς (με «ψεύτικο») φύλλο!!! Σπανακόπιτα πανεύκολη χωρίς (με «ψεύτικο») φύλλο!!!
Αχ, τι να πει κανείς για τη σχέση μου με την cookpad.. Που όταν άρχισε δεν ήταν καν cookpad. Ήταν "Οι συνταγές της παρέας" που για να πω την αλήθεια εγώ τις έχω ακόμα στην καρδιά μου και μπορώ να πω μου λείπουν και λίγο. Ήταν ο λόγος και ο τρόπος που μπήκα στην κουζίνα. 10 χρόνια πριν όταν μου έλεγαν για μαγειρική και ζαχαροπλαστική μόνο γέλια που δε με έπιαναν στη σκέψη να το κάνω εγώ. Και ακριβώς τότε ήταν που μπήκα σε αυτό το μαγικό κόσμο. Σε αυτά τα 10 χρόνια (και ειδικά τα τελευταία 5 που ήταν πολύ δύσκολα για μένα) έζησα απίστευτες στιγμές στο βασίλειο μου όπως λέω την κουζίνα μου. Έμαθα, και μέσω της cookpad βέβαια, ότι δεν πρέπει να τα παρατάς ποτέ. Πιστέψτε με, θυμάμαι τον εαυτό μου να κρατάω το μίξερ στα χέρια μου την ώρα που τα μάτια μου έκαιγαν από τα δάκρυα γιατί μου είχε συμβεί κάτι πολύ σοβαρό, αλλά να μη σταματώ. Έτσι λοιπόν και αυτά τα #4 χρόνια γέλασα, διασκέδασα, απόλαυσα και όλα αυτά δε θα μπορούσαν να γίνουν χωρίς την Cookpad. Ευχαριστώ και συγχαίρω από καρδιάς όλα τα μέλη της ομάδας για την εξαιρετική δουλειά. Απολογούμαι αν σας κούρασα με την έκταση του κειμένου. 😀Πεντανόστιμη πίτα και την έφτιαξα με το πιο εύκολο φύλλο από χυλό που θα βρείτε σαν συνδεδεμένη συνταγή. Μέσα σε ελάχιστο χρόνο, έφτιαξα την πιο ωραία σπανακόπιτα που φάγαμε ποτέ! Πραγματικά την εγγυώμαι!Σημ: εγώ την έφτιαξα με γιαούρτι με 0% γιατί αυτό είχα, εσείς μπορείτε να βάλετε ό,τι θέλετε. Επίσης, χρησιμοποίησα κατεψυγμένο σπανάκι, εννοείται μπορείτε και φρέσκο. Καλή επιτυχία!
-
Σπανακόπιτα της τεμπέλας Σπανακόπιτα της τεμπέλας
Εύκολη και γρήγορη συνταγή.Για όσους θέλουν μπορούν να προσθέσουν λίγο άνηθο.Και για όσους αγαπούν τα καυτερά θα το λατρέψουν με πικάντικη φέτα.#τυρόπιτα
-
-
Σπανακόπιτα ανοιχτή Σπανακόπιτα ανοιχτή
Ευλογημένη η κουνιάδα μου ❤Μην παραλείψετε την κανέλα επάνω στην μπεσαμέλ και μην την φοβηθείτε, κάνει τρομερή διαφορά!
-
Νηστίσιμη σπανακόπιτα Νηστίσιμη σπανακόπιτα
Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram: food_simplicity_by_Helen#νηστίσιμο #vegan
-
Νηστίσιμη παραδοσιακή σπανακόπιτα Νηστίσιμη παραδοσιακή σπανακόπιτα
Με πρασο και κρεμμύδι!
Afroditi Andreas Karapian -
Χριστουγεννιάτικη σπανακόπιτα σφολιατόδεντρο Χριστουγεννιάτικη σπανακόπιτα σφολιατόδεντρο
Ας μπούμε σιγά σιγά στο χριστουγεννιάτικο πνεύμα !!!Το έχουμε όλοι ανάγκη στα δύσκολα που ζούμε .Τα μυστικά σ' αυτή τη συνταγή είναι : 1ον η σφολιάτα να είναι καλής ποιότητας , 2ον να μην έχει πολλά υγρά η γέμιση και 3ον να μη μετακινήσω το δέντρο , εφόσον το έχω έτοιμο για ψήσιμο. Η συνταγή κυκλοφορεί στο διαδίκτυο σε διάφορες παραλλαγές , εμείς την προτιμήσαμε με γεύση κλασσικής σπανακόπιτας που τη λατρεύει όλη η οικογένεια .
-
Σπανακόπιτα Σπανακόπιτα
Εύκολη και γρήγορη συνταγή για σπιτική σπανακόπιτα.*Αν δεν έχετε χόρτα δεν πειράζει, βάλτε λίγο περισσότερο σπανάκι.#1συνταγή1δέντρο
-
Σπανακόπιτα νηστίσιμη Σπανακόπιτα νηστίσιμη
Μια καλή φίλη μας έδωσε σπανάκι από τον κήπο της, και αμέσως έγινε σπανακόπιτα νηστίσιμη λόγω σαρακοστής.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια