Bahan-bahan

1jam 30 menit
5 orang
  1. 500 grjengkol tua
  2. Secukupnyaair
  3. Garam...gula pasir...kaldu bubuk... merica bubuk
  4. 4 SDMkecap manis
  5. Minyak untuk menumis
  6. 150 mlsantan kental
  7. Bumbu halus :
  8. 10 bijicabe merah keriting
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. Secukupnyapala
  12. 4 butirkemiri
  13. 2 ruaslengkuas
  14. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

1jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Rebus jengkol sampai empuk...lalu geprek...sisihkan...haluskan bumbu...sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak...tumis bumbu halus sampai harum bersama lengkuas dan daun salam... setelah itu beri sedikit air...lalu masukan jengkolnya...aduk rata

  4. 4

    Masukan santan...aduk rata kembali...beri garam...gula pasir...merica bubuk dan kaldu bubuk...masak jengkol sampai air nya set...cek rasa

  5. 5

    Angkat dan sajikan... selamat mencoba 🤗💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reginna sylvia (Ryu Family🤗😘)
pada
batujajar bandung barat
seorang ibu rumah tangga biasa yang seneng banget masak buat suami & anak2...apalagi resep nya simpel...ga banyak bahan...murah...dapet nya banyak lagi😅... walaupun dengan keterbatasan bahan dan alat tidak mematahkan semangat 💪untuk memasak didapur..karena memasak bukanlah sebuah hobi...melainkan keharusan bagi semua ibu rumah tangga🤗😇...lets cooking👌
Lebih banyak

Komentar (2)

KasMira
KasMira @KasMira
Bikin kalap makannya nih Mbak 👍👍.

Resep Serupa