Sosis Solo Ayam

Maristta Oktaviani
Maristta Oktaviani @cookrist4

Nikmati sosis solo dengan caramu
Manjakan dirimu dengan cara menikamti sosis solo
Jangan lupa main ke kota Solo

Sosis Solo Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Nikmati sosis solo dengan caramu
Manjakan dirimu dengan cara menikamti sosis solo
Jangan lupa main ke kota Solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
30 pcs
  1. Bahan Kulit
  2. 3 btrtelor ayam
  3. 250 gramtepung terigu
  4. Gramsecukupnya
  5. 2 sdmminyak sayur
  6. 100 mlair
  7. Bahan Isi
  8. 1/2 kgayam (dada)
  9. 4 btrbawang merah
  10. 4 btrbawang putih
  11. 2 lbrdaun jeruk
  12. 1 lbrserai
  13. 1 sdtmerica
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtgula
  16. 100 mlsantan
  17. Bahan Goreng
  18. 1 btrtelur
  19. Minyak sayur

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Masak ayam terlebih dahulu sampai matang, setelah itu suwir ayam secara keseluruhan

  2. 2

    Halusan bawang merah, bawang putih, tambahkan merica, garam, dan gula jadi satu, geprek serai. Selanjutnya panaskan penggorengan tambahkan minyak sedikit tumis bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan serai dan daun bawang. Setelah bau harum masukkan ayam dan santai tunggu sampai mantang.

  3. 3

    Tunggu adonan isi tidak panas lanjut membuat adonan kulit.
    Tepung terigu, telur dan garam dicampur jadi satu lalu di aduk tambahkan sedikit demi sedikit air aduk hingga rata sampai adonan cair selanjutnya tambahkan minyak sayur dan saring adonan biar tidak ada yang menggumpal

  4. 4

    Setelah adonan kulit siap, panaskan teflon anti lengket oleskan minyak sayur pada bagian teflon dengan kuas roti. Setelah panas tuangkan adonan dengan sendok sayur dan putar teflon sampai rata. Tunggu beberapa saat adonan siap di angkat

  5. 5

    Next, kulit sudah siap dan isi juga siap. Siapan adonan dan tambahkan isi ayam lalu lipat untuk membungkusnya
    Dan lakukan berulang sampai adonan habis

  6. 6

    Sosis solo siap selanjutnya pecahakan telur lalu olesi pada sosis solo, dan panaskan penggorengan dengan minyak secukupnya lalu goreng sampai kecoklatan.
    Sosis solo siap di hidangkan dengan teh panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maristta Oktaviani
pada

Komentar

Resep Serupa