Kwetiau Goreng Bakso✨

Tammy Desryani
Tammy Desryani @tammydesryani_
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Setiap abang tukang nasi goreng lewat depan rumah, yang selalu saya beli bukan nasi gorengnya, melainkan kwetiau 😁 Karena kwetiau memiliki tekstur yang kenyal dan aneka topping yang variatif. Cita rasanyapun sangat lezat. Yuk dicoba resepnya! 🥰
.
.
#CookingWithTammy👩🏻‍🍳
#BALONChallenge #AnekaMie

Kwetiau Goreng Bakso✨

4 orang berencana membuat resep ini

Setiap abang tukang nasi goreng lewat depan rumah, yang selalu saya beli bukan nasi gorengnya, melainkan kwetiau 😁 Karena kwetiau memiliki tekstur yang kenyal dan aneka topping yang variatif. Cita rasanyapun sangat lezat. Yuk dicoba resepnya! 🥰
.
.
#CookingWithTammy👩🏻‍🍳
#BALONChallenge #AnekaMie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 orang
  1. 📌 Recipe Bumbu Halus:
  2. 8 buahCabai merah keriting
  3. 6 buahCabai rawit merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 2 siungBawang merah
  6. SecukupnyaAir (untuk blender bumbu)
  7. SecukupnyaMinyak goreng (untuk menumis bumbu)
  8. 📌 Bahan Utama:
  9. 1 bungkusKwetiau siap pakai
  10. 5 butirBakso sapi
  11. 5 lembarSawi hijau
  12. 2 butirTelur
  13. 1 onsTauge
  14. 1 onsKol (iris)
  15. 📌 Bumbu lainnya:
  16. 6 sdmKecap manis
  17. 1 sdmMinyak wijen
  18. 1 sdmKecap asin
  19. 1 sdmGula
  20. 1 sdmGaram
  21. 1 sdtMerica
  22. 1 sdtMSG
  23. 📌 Topping:
  24. 1 batangDaun bawang
  25. SecukupnyaBawang goreng
  26. SecukupnyaKerupuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pisahkan masing2 helai Kwetiau siap pakai, sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus menggunakan air secukupnya, tumis hingga matang

  3. 3

    Pecahkan telur, masak dan orak-arik telurnya menggunakan sedikit garam

  4. 4

    Iris bakso sapi, tumis bersamaan dengan telur

  5. 5

    Masukkan potongan sawi hijau, kol, dan tauge, masak hingga setengah layu

  6. 6

    Masukkan kwetiau, tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga merata

  7. 7

    Sajikan selagi hangat, taburkan bawang goreng dan daun bawang untuk topping, dan kerupuk bawang sebagai pelengkap

  8. 8

    Selamat mencoba! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tammy Desryani
Tammy Desryani @tammydesryani_
pada
Kota Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Cooking is my therapy✨Find me on IG: @tammydesryani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa