Pásztortarhonya kolbásszal és szalonnával

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Timcsi
Timcsi @timi_0508
Kiskunhalas, Bács-Kiskun megye, Magyarország

#aranykoteny23
Egyszerű és laktató egytálétel🙂

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. 1 csomagformázatlan házi jellegű tarhonya 250 g
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 4 dbnagyobb burgonya
  4. 15 dkgfüstölt karaj
  5. 15 dkgfüstölt bacon szalonna
  6. 1/2 szálfüstölt kolbász
  7. 1 dblecsókolbász
  8. 1 kiskanálfüstölt őrölt pirospaprika
  9. 4 dlvíz

Elkészítés

  1. 1

    Felszeletelem/ kockázom a hozzávalókat. Zsírt hevítek, majd a kockázott vöröshagymát felteszem, ha kicsit üveges, hozzáadom a bacon szalonnát.

  2. 2

    Megpirítom zsíron a tarhonyát, amíg a színe kisség megbarnul. Folyton kevergessük, mert akkor egyenletesen barnul.

  3. 3

    Közben hozzáadom a karajt és a kolbászt. (A lecsó kolbászt még itt nem kellett volna beletennem, ha már a krumpli félig megpuhult akkor bőven elég. Szétfőhet) Beleteszem a krumplit és kicsit átforgatom.

  4. 4

    Felöntöm annyi vízzel, hogy a hozzávalókat elfedje. Hozzáadom az őrölt pirospaprikát. Beleteszem a megpirított tarhonyát is. Addig főzöm amíg a tarhonya és burgonya meg nem puhult. Vagy megforgatjuk az edényt vagy óvatosan keverjük, időközönként. A szaft szépen be is fog sűrűsödni. Sózzuk és borsozzuk.

  5. 5

    Tálaljuk és fogyasztjuk. Jó étvágyat!😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Timcsi
Timcsi @timi_0508
Közzétéve:
Kiskunhalas, Bács-Kiskun megye, Magyarország
Olyan családban nőttem fel, ahol a házias ízek és a különlegesebb ételek ugyanúgy megfordultak. Én is ezt a szemléletmódot viszem tovább. Az újdonságok és a megszokott ízek egyaránt megfordulnak a konyhámban.
Olvass tovább

Hasonló receptek