Getuk Ubi

Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
Klang, Selangor

Ubi kayu yg suami beli dua hari lepas ada lagi balance buat sira ubi. Teringin nak makan getuk ubi & buat sendiri sebab selalunya saya beli kat gerai je.. Alhamdulillah..suami cakap sedap..semua rasa manis & masinnya..syok layan panas2 time hujan..

Getuk Ubi

Ubi kayu yg suami beli dua hari lepas ada lagi balance buat sira ubi. Teringin nak makan getuk ubi & buat sendiri sebab selalunya saya beli kat gerai je.. Alhamdulillah..suami cakap sedap..semua rasa manis & masinnya..syok layan panas2 time hujan..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 kgubi kayu
  2. 1/2 bijikelapa parut putih
  3. 1 cawangula pasir
  4. 1-2 sudu besartepung gandum
  5. 1 sudu tehgaram
  6. Bahan2 Tepung Salutan
  7. 2 cawantepung beras
  8. 1 sudu tehserbuk kunyit
  9. 1 bijitelur
  10. 1 sudu tehair kapur
  11. 1 sudu tehgaram halus
  12. 1 cawanair

Cara Memasak

  1. 1

    Kupas kulit ubi & potong kecil

  2. 2

    Rebus ubi dgn garam hingga empuk & toskan

  3. 3

    Tumbuk ubi hingga halus. Kemudian, campur dgn kelapa, gula & tepung gandum

  4. 4

    Gaul hingga sebati & menjadi doh. Bulat2kan, saya buat saiz kecil sikit dari bola ping pong & dapat 48 biji

  5. 5

    Tepung Salutan 👉 Satukan tepung beras, serbuk kunyit, telur, air kapur & garam. Tuang air & kacau sebati. Bancuhan tepung tak terlalu cair & tak terlalu pekat

  6. 6

    Celup bebola ubi ke dlm bancuhan tepung. Goreng di dlm minyak yg panas hingga berwarna keemasan. Angkat & toskan

  7. 7

    Hidangkan panas2..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nor Al Fatihah
Nor Al Fatihah @ThahWatermelon85
pada
Klang, Selangor
🍉 Watermelon Lover 🍉Suka buat kuih, desserts, kek & biskut bentuk tembikai 🍉🍉
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya