Citricos deshidratados

#DelantalDorado23 Elaboré esta receta originalmente con la intención de usarla como decoración para cócteles o postres durante las cenas de fin de año, pero me sorprendí al descubrir lo deliciosas que son por sí mismas.
Citricos deshidratados
#DelantalDorado23 Elaboré esta receta originalmente con la intención de usarla como decoración para cócteles o postres durante las cenas de fin de año, pero me sorprendí al descubrir lo deliciosas que son por sí mismas.
Paso a paso
- 1
Asegúrate de lavar la naranja y el limón a conciencia antes de usarlos.
- 2
Corta la naranja y el limón en rodajas finas con un grosor aproximado de 2 a 3 mm.
- 3
Coloca las rodajas sobre papel de cocina para absorber el exceso de líquido y luego cúbrelas con otra capa de papel de cocina.
- 4
Pon sobre la bandeja del horno papel de horno y dispón las rodajas de cítricos sobre él.
- 5
Coloca la bandeja en el horno durante 3 a 3.5 horas a 70°C utilizando la función de horno ventilado. Revisa después de 3 horas para retirar las rodajas que estén completamente secas y finas. Una vez finalizado el proceso, deja que se enfríen y guárdalas en un frasco de vidrio para conservarlas.
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