Guacamole 🥑 a la Jauregrill

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México

El más rico y fresco guacamole otra forma artesanal de usar el molcajete y moler el cilantro 🌿con la sal en grano y jugo de limón

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 4aguacates 🥑
  2. 5limones
  3. 1 puñoCilantro 🌿
  4. 2chiles serranos verdes
  5. Sal en grano y pimienta
  6. Cebolla 🧅 morada picada en cuadritos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes aguacate 🥑 limón chimúes verdes cilantro 🌿

  2. 2

    En el molcajete poner la sal de grano y chile para moler

  3. 3

    Molemos los ingredientes hasta dejar una mezcla bien bien surve

  4. 4

    La mezcla molida es para el guacamole

  5. 5
  6. 6

    Una vez listo el aguacate 🥑 mezclamos la salsa verde molida

  7. 7

    Mezclamos perfectamente

  8. 8

    Preparamos la cebolla picada pera agregar al guacamole como decoración y listo ✅

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Escrita por

Abraham Jauregui
Abraham Jauregui @jauregrill
Guadalajara, Jalisco, México
"JaureGrill – Sabor y excelencia. Soy Abraham Jauregui, chef destacado con 28 años de experiencia, especializado en cocina mexicana. Mis 140 recetas reflejan mi pasión, y te invito a vivir esta experiencia en una de mis 3 habitaciones en renta cerca del aeropuerto y la central camionera. Disfruta mi servicio excepcional en Airbnb.: https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings
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