Paso a paso
- 1
Batimos la manteca con el azúcar hasta cremar. Agregar el huevo y la mitad de la harina. Por último la harina restante que la incorporamos ya con las manos y amasamos un poquito nomas en la mesada hasta formar una masa homogénea. Poner en papel film y a la heladera por 20 minutos
- 2
Estirar y cortar las tapitas. Colocar en una bandeja enmantecada y enharinada y cocinar hasta dorar. Dependiendo del tamaño puede salir hasta 34 tapitas.
- 3
Con una manga colocamos el dulce de leche repostero para formar los conitos. (Si quieren hacer los 30 necesitan el doble de dulce y chocolate)
- 4
Derretimos el chocolate en un vaso (de modo que quede alto para bañar). Con un palito de brochette pinchan el cono en la base de la galleta y lo sumergen en el chocolate permitiendo que chorree el sobrante. Colocan en una fuente y a la heladera😄.
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Yuri Hirakawa -
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