Chirlas al ajillo

Esta receta la suelo hacer normalmente para cenar y los días que no tengo casi ganas de cocinar ni de ensuciar mucho la cocina. Espero que os guste mi vesión

La Chirla es un molusco bivalvo de agua salada, tiene un tamaño menor que la almeja y vive en los sedimentos arenosos del litoral a una profundidad escasa que oscila entre pocos centímetros y los 20 metros, se alimenta de plancton que obtiene del agua mediante filtración, su hábitat se extiende desde el Mediterráneo a la costa atlántica de Europa, incluyendo el Mar del Norte y las costas de Portugal, Marruecos y España siendo muy abundante en el mar Adriático, tiene una longitud de alrededor de 25 mm y presenta unas líneas concéntricas características en sus valvas.​

Una receta súper sana y súper rica

En 15 minutos están listas y súper ricas!!!!!Aconsejo no añadir sal, así el sabor de la chirla es real y es ufffffff🤦🏻‍♂️

Esto es algo que suelo hacerme muchas noches , porque es algo rápido de hacer y al final del día siempre acabo agotada porque mis días son un no parar

Una receta típica del sur muy sabrosa y fácil de hacer

Hasta ahora, al menos una vez al año, nos damos el súper capricho de comer angulas de verdad, y las preparamos siempre así —o alguna que otra vez, con una huevo frito por encima—. Pero éstas te quitan el antojo, y no sé muy bien porqué son como festivas 🎉🎊🎉 (¿no os lo parece?).La receta es tan sencilla, que no requiere explicación, aunque si hay que tener precaución para que no se quemen y resequen, ni piquen demasiado — aunque siempre me ha encantado el picante ❤️🔥🌶🔥❤️—.A mi Iaia Paquita le gustaban más con huevo frito 🍳, y es que ella siempre mantuvo la idea de que podría haber vivido toda su vida sólo con huevos 🥚 y patatas 🥔... Y aunque a mi de pequeña me parecía una exageración, cada vez estoy más convencida de que tenía razón (hay infinidad de combinaciones posibles ♾🤔♾). Pero regresando a este plato, a ella se le antojaban tan ricas que siempre era incapaz de echarlas a la sartén, sin antes haberlas probado... decía que se sacrificaba por nosotros, por si estaban malas 🤣... Y después siempre nos daba para probar 😋. Tan arraigado lo tenemos, que aún a día de hoy, seguimos sacrificándonos por los demás comensales, y está tan imbuído en el espíritu familiar, que hasta los yorkies 🐶🐾 que tenemos, nos piden su parte del sacrificio🤣🤣

Estás acelgas son una cena rápida y muy nutritiva.

Está receta nos dá la posibilidad de poder hacer un abanico de combinaciones.una vez cocinadas, podemos usarlas como guarnición o comerla solas.También en tortilla, huevos, guarnición.. etc.Es un plato sano y fácil de hacer.

#mirecetario#cocinaligeraUn plato muy fácil y rápido. Yo, esta vez no eché perejil. Solo lo puse para adornar.Para mi gusto, no necesitan sal.

Me encantan las coquinas y estas a la sartén están riquísimas 😋 . Un consejo: cocinar muy poco para que queden jugosas 🤤🤤 y lavar muy bien.#delantaldorado #coquinas #cenasricasAhora también en instagram. Si te gustan mis recetas sígueme en mi perfil @cocinaconbarbara

Esta receta es muy especial para mí porque me trae grandes recuerdos de mi infancia. La hacía mi abuela y le salía de maravilla. Ahora que ya no está entre nosotros esté es mi pequeño homenaje a ella. Tq abuela.

Una comida “verde” la mar de saludable, ideal para cocinar en poco tiempo, ya que es una receta rápida y sencilla. Yo la suelo acompañar con huevos duros, patatas y mini-zanahorias.

Para mi las coquinas son las papas fritas de bolsa, del mar, ya sabéis esa frase que decia cuando haces pop ya no hay stop, bueno pues para mi con laas papas esas paro xuando quiero, y con laas coquinas lloro cuando veo que llega la última.

Esta receta casi la mitad es de mis vecinos Paco y Pilar, que me trajeron ayer del campo estas preciosas verduras, Pilar 😉 me aconsejó que la hiciera con ajos, espero que le guste

Con un toque de cayena en polvo ha quedado muy rico. ¡¡¡¡De picoteo o acompañante va genial!!!!

Son una delicia. Así podemos resumir este producto. Las coquinas tienen un sabor y una textura, además del tamaño ideal para comerlas como si fueran pipas. Un sin parar hasta que no queda ninguna en la fuente. Se cocinan de modo muy sencillo para aprovechar todo su sabor. En este caso apenas un poco de ajo, sal marina, pimienta y aceite. Y a disfrutarlas. Mira en vídeo cómo se hacen: https://youtu.be/h_c8iKcp84A

Una delicatessen que se podrá disfrutar en pocos minutos. Personalmente pienso que las alcachofas con los ajos dorados son bastante sabrosas como para no necesitar añadir sal, pero entiendo que es una cuestión de gustos.

En estos días de confinamiento, estamos limitados a salir de compras. Hoy me decidí a cocinar estos chorizos de forma distinta, y resultó que fue todo un éxito. Les gustaron a todos, menos mal que probé uno en la cocina sin decir nada.

En andalucía llaman así al cabrito recién destetado

Una receta que está lista en menos de 30 minutos, llena de sabor y a la que una buena guarnición de patatas le va genial. Espero que os guste.

Como las alcachofas se oxidan en seguida, inmediatamente de cortarlas hay que frotarlas en zumo de limón o bien sumergir en agua con limón. Las alcachofas al ajillo se preparan en un plis plas y quedan riquísimas.

Una de las recetas más típicas en los bares andaluces, ya sea como tapa o como plato fuerte el lomo al ajillo gusta por lo general a mayores y pequeños. Es sencillo de preparar, económico e invita a mojar pan en ese aceite ¡toma buena nota que te va a encantar!

Vamos a empezar a cuidarnos...y relamernos!!

Hoy traigo la receta del Pollo al ajillo, todo un clásico, una receta fácil de hacer, rápida y deliciosa, también podéis utilizar en lugar del pollo, conejo para hacer del mismo modo el conejo al ajillo. O hasta incluso, como hago yo algunas veces, hacerlo con las dos cosas, cocinando el pollo y el conejo a la vez.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/pollo-al-ajillo.html