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Ingredientes

  1. 2 kgalitas de pollo,
  2. 2 cabezas de ajos
  3. 1 vaso y medio de vino blanco,
  4. agua,
  5. sal,
  6. aceite de oliva
  7. 1 pocopimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Se parten las alitas y de echa en un olla, se les echa sal y un chorro de aceite y se sofríe un poco hasta que se doren un poco

  2. 2

    Luego una vez doraditas las alitas y se añade los ajos troceados a trozos pequeños y se sigue friendo y a continuación se les añade un vaso y medio de vino blanco y se deja cocer hasta que se reduzca un poco y a continuación se le echa la pimienta negra media cucharadita

  3. 3

    Luego se le añade 3 vasos de agua y se deja cocer hasta que se quede todo casi reducido y se va probando por si se necesita más sal o le gusta más caldosillas y se les puede añadir más agua y pasado una media hora listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yoli
Yoli @yolandiki77

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