Salchichas al ajillo

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas

Una receta que está lista en menos de 30 minutos, llena de sabor y a la que una buena guarnición de patatas le va genial. Espero que os guste.

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Ingredientes

25 min
4 personas
  1. 10salchichas frescas
  2. 20 dientesajos
  3. 200 mlagua
  4. 100 mlvino blanco
  5. 1 pastillacaldo de carne
  6. 1 cucharadaharina Maicena
  7. Sal, pimienta molida y tomillo
  8. Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

25 min
  1. 1

    Pelamos y cortamos los ajos en láminas. Sofreímos a fuego bajo y cuando empiece a soltar aroma, añadimos las salchichas troceadas.

  2. 2

    Cuando estén las salchichas doradas, añadimos el agua, el vino y la pastilla de caldo de carne. Añadimos la harina. Dejamos reducir y salpimentamos y añadimos tomillo al gusto. ¡A comer!

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Escrita por

Noelia Cocinillas
Noelia Cocinillas @noecocinillas
Enfermera aficionada a la cocina.Experta en GYM y ÑAM a partes iguales. 💪🏽👩🏻‍🍳
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