Pavo de Navidad

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

En mi casa a mi marido le gusta comer pavo para Navidad, así que siempre comemos pavo y este año nos juntamos a almorzar el 25 de diciembre en familia así que tocó al almuerzo . Este almuerzo estuvo pensado en mis nietos que aún son muy pequeños y quería que comieran de todo.
#delantaldorado23
#navidadenchileconcookpad

Pavo de Navidad

En mi casa a mi marido le gusta comer pavo para Navidad, así que siempre comemos pavo y este año nos juntamos a almorzar el 25 de diciembre en familia así que tocó al almuerzo . Este almuerzo estuvo pensado en mis nietos que aún son muy pequeños y quería que comieran de todo.
#delantaldorado23
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Ingredientes

1 día más 1,30 en el horno.
16 porciones
  1. 2pechugas de pavo deshuesadas
  2. Pastelera de choclo de guarnición
  3. Ensalada de lechuga tomates Cherry y huevitos de codorniz
  4. Adobo para el pavo: jugo de naranja, sal, pimienta, estragón, tomillo en hojas, hinojo y aceite de oliva
  5. Puré de manzanas, (en mis recetas) lo puedes preparar el día antes

Paso a paso

1 día más 1,30 en el horno.
  1. 1

    El pavo en una fuente con el adobo por 24 horas y dando vuelta cada vez que te acuerdas y mantener en el refrigerador.

  2. 2

    Al otro día lo cocinas en el horno precalentado por 1;30 minutos, dando vuelta cada 30 minutos, lo sacas y tapas con papel aluminio. Mientras calientas la pastelera y preparas la ensalada.

  3. 3

    Servir. Helados de palito de postre.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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