Budín con pasas y frutos secos

Fer en la Cocina
Fer en la Cocina @fernanda
Montevideo, Uruguay

Sale 1 budín grande o 2 chicos

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 2huevos
  2. 150 graceite
  3. 200 grharina
  4. 100 grmaizena
  5. 150 grazúcar
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. 10 cucharadasleche
  8. 2 cucharadasmiel
  9. 100 grpasas de uva
  10. 60 grmix de frutos secos picados

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Batir los huevos con aceite

  2. 2

    Agregar azúcar, maizena, harina y polvo de hornear. Mezclar

  3. 3

    Agregar leche y mezclar

  4. 4

    Incorporar miel y mezclar.

  5. 5

    Agregar pasas, frutos secos y mezclar por última vez

  6. 6

    Llevar a una budinera con aceite y harina para que no se pegue

  7. 7

    Pronto para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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