Cocktail 🍸 le Pussy foot
Le cocktail Pussy Foot ou Pussyfoot est un cocktail sans alcool avec un jaune d'œuf, ce qui amène de l'onctuosité et des protéines.
Il a été crée dans les années 1920 par Robert Vermeire du "Embassy Club" à Londres.
Il à été nommé ainsi en hommage à "Pussyfoot" Johnson , le champion du monde des "abstentionnistes ", William Eugène Johnson (1862-1945) était un avocat et agent des services répressifs américain qui voulait interdire toute boisson enivrante.
#TablierdOr23 #cocktail #orange
Cocktail 🍸 le Pussy foot
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Instructions de cuisine
- 1
Préparer le shaker, le citron, le jus d'orange, le jaune d'œuf
- 2
Presser les fruits
- 3
Dans le shaker mettre 3 à 4 glaçons, ajouter le jus d'orange, le jus de citron et le jaune d'œuf et bien frapper
- 4
- 5
Verser dans le verre de service
- 6
- 7
Ajouter le trait de grenadine et déguster.
- 8
Retour sur mes courts (1990) et sur la Coupe Scott de l'Association des Barmen de France
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