Elise's fav: Kimchi Fried Rice krenyes asem pedas

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Beli kimchi 500 gr biasanya aku bagi tuh beberapa resep, ga semua buat kimchi jjigae. Nah salah satu resepnya ini, apalagi kalau ada sisa kimchi nanggung hahaha. Enak lho, karena pas dimakan krenyes2 asem pedas jadi rasanya tuh beda sama nasgor indo yang manis. Boleh banget dijajal, mgkn salah 1 nasgor paling enak yang pernah aku buat

sumber resep: Simpy Korean dari Aaron Huh

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 porsinasi putih dingin (sisa kemarin)
  2. 1telur dadar cincang
  3. campur jadi 1 di mangkuk kecil
  4. 1 sdmpenuh kimchi, dipotong kecil
  5. 1/2 sdmgochugaru (korean chili flakes)
  6. 1/2 sdmkecap asin
  7. 1/2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 50 grpork belly, iris tipis (bisa ganti bacon, spam, daging maling atau ayam)
  10. 1 sdtkaldu ayam bubuk
  11. 1 sdtgula
  12. topping
  13. 1daun bawang, cincang halus (buat taburan terakhir)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan saus jadi 1 di mangkuk kecil, sisihkan

  2. 2

    Di wajan, panaskan minyak dengan api sedang, lalu masukkan pork belly sampai berubah warna selama 5 menit, setelah itu bahan yang kita campur di atas (ada sisa cairan bumbu jangan dimasukkan), lalu tumis 3-5 menit

  3. 3

    Masukkan nasi lalu tumis sampai warna nasi berubah kemerahan dan menyatu dengan saus, dan tambahkan telur baru tuang sisa cairan bumbu, tumis sebentar. cicipi rasa, lalu sajikan dengan daun bawang cincang.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Resep Serupa