Arem arem isi buncis ayam cincang

shay hoo junior chef
shay hoo junior chef @shay_hoo_jchef
Cinere Jakarta Selatan

Arem² alias lontong isi cocok buat jualan karena resep dgn porsi banyak

Arem arem isi buncis ayam cincang

5 orang berencana membuat resep ini

Arem² alias lontong isi cocok buat jualan karena resep dgn porsi banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 porsi
  1. Bahan lontong
  2. 700 gramBeras
  3. 100 grTepung beras
  4. 65 grSantan instan
  5. 5 lembarDaun jeruk
  6. 3 lembarDaun salam
  7. 2 batangSereh geprek
  8. 1/4 sdtGaram
  9. 1 sdtKaldu ayam bubuk
  10. 1 sdtMSG
  11. 1300 gramAir
  12. Bahan isian
  13. 250 gramAyam cincang
  14. 250 gramBuncis
  15. 10 gramBawang merah
  16. 10 gramBawang putih
  17. 1 sdmSaos tiram
  18. 1/4 sdtGaram
  19. 1/2 sdtKaldu ayam bubuk
  20. 1 sdtMSG
  21. 1 sdtGula putih

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras sampai bersih, tiriskan

  2. 2

    Campur semua bahan lontong, masak hingga air larut. Diamkan sejenak

  3. 3

    Lanjut buat isiannya. Pertama panaskan minyak tumis bahan isian dan seasoning

  4. 4

    Siapkan daun pisang yg sudah di bakar agar mudah untuk dilipat

  5. 5

    Letakan bahan lontong seberat 65 gram diatas daun pisang pipihkan dan isi isian seberat 15 gram yg sudah di tumis

  6. 6

    Gulung supaya isian tidak terlihat, dan gulung kemudian ikat di kedua ujung dgn tusuk gigi yg di potong dua

  7. 7

    Jika sudah selesai di bentuk semua siapkan kukusan dan kukus arem² selama kurang lebih 30 menit

  8. 8

    Sajikan dgn saos ataupun sambal agar lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
shay hoo junior chef
shay hoo junior chef @shay_hoo_jchef
pada
Cinere Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa