Yogurt casero
Nicøle Alegre @Nicole2373
Una receta muy buena para ahorrar y mezclar con frutas o cereales.
Yogurt casero
Una receta muy buena para ahorrar y mezclar con frutas o cereales.
Paso a paso
- 1
En una olla coloca un litro de leche, mezcla con una esencia de tu preferencia (yo uso de vainilla y un poco de coco), azúcar y revolve.
- 2
Lo calentas a fuego bajo hasta que alcancé los 45 grados centígrados.
Si no tenés termómetro de cocina, mete tu dedo meñique en la leche y si podes dejarlo ahí por 10 segundos sin quemarte significa que ya alcanzo la temperatura correcta. - 3
Cuando ya alcanzo la temperatura ideal le agregas el vasito de yogurt y mezclas hasta que quede homogéneo.
- 4
Guardar en frasco (si es hermético mejor) sin porcionar y guardar en lugar oscuro por 6 hs (si hace frío lo podes dejar de 8 a 12 hs). Cuando pasen estas horas lo pones en la heladera y cuando se enfríe está listo para comer.
- 5
Para ahorrar más, guarda un vasito de esta receta para volver a hacer más yogurt.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nicøle Alegre le encantará ver cómo quedó.
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