Bola - Bola Sapi bumbu kecap

Audita
Audita @auditap21
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Berawal dari suami yang kurang suka daging utuh alhasil umma bikin bola-bola sapi yang lembut dan dibalur bumbu kecap sederhana tapi bikin nambah nasi teruuuus 🤍

Anakku yang umur 3 tahun juga bisa makan ini loh, bisa jadi comfort food buat keluarga 🤍

Bola - Bola Sapi bumbu kecap

Berawal dari suami yang kurang suka daging utuh alhasil umma bikin bola-bola sapi yang lembut dan dibalur bumbu kecap sederhana tapi bikin nambah nasi teruuuus 🤍

Anakku yang umur 3 tahun juga bisa makan ini loh, bisa jadi comfort food buat keluarga 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
3 porsi
  1. Bahan Bola Daging
  2. 400 gramDaging Sapi Giling
  3. 1 buahTelur
  4. 1 sdtKetumbar bubuk
  5. 1 sdtMerica bubuk (aku pakai Ladaku)
  6. 1-2 sendokTepung Terigu
  7. Bumbu Kecap
  8. 4-5 siungBawang Merah
  9. 1-2 siungBawang Putih
  10. secukupnyaPenyedap, Garam, Gula
  11. 1-2 sdmKecap Manis
  12. 1 sdmSaos Tiram / Secukupnya
  13. 1-2 Lembardaun Jeruk
  14. 1-2 Lembardaun Salam
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan untuk membuat Bola Daging : Daging giling, Telur, Ketumbar, Merica, dan Tepung Terigu

  2. 2

    Aduk hingga merata adona nya, kemudian bentuk menjadi bola bola.
    Sambil membentuk adonan, panaskan teflon anti lengket yang sudah di beri margarin atau minyak sedikit

  3. 3

    Letakan bola daging diatas teflon, masak hingga matang (dibolak balik tp hati2 agar bola daging tidak hancur)

  4. 4

    Untuk membuat bumbu nya : Haluskan Bamer, Baput, Ketumbar, dan Merica

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga matang, masukan Saos tiram, Kecap manis, daun jeruk dan daun salam kemudian beri air sedikit

  6. 6

    Masukan bola daging yang sudah matang, beri penyedap, gula dan garam. Kemudian koreksi rasa

  7. 7

    Setelah dimasak hingga air sedikit menyusut, Bola Daging Sapi siap dimakan dengan nasi hangat 🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Audita
Audita @auditap21
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Masak bareng Umma! Insyaallah resep nya simpel, mudah tp enaaaaak!🤍
Lebih banyak

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Bola-bola sapi yang lembut dengan baluran bumbu kecap sederhana bikin Mamah pengen coba buat😍

Resep Serupa