Sambal Tempoyak Sardin Petai

13 orang bercadang membuatnya
Nora Hj Talib
Nora Hj Talib @ummuqisda_kitchen
Kota Puteri, Bt. Arang, Selangor

Sesiapa saja pasti akan terliur dengan resepi sambal tempoyak sardin petai ini. Ia merupakan masakan kampung yang sangat membuka selera!

Kalau ada satu lauk ini pun dah cukup, tak perlu lauk lain dah. Gaul dengan nasi panas-panas, fuhh memang mantap!

Baca lagi
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Ramuan

  1. 1 tinikan sardin asingkan kuah
  2. 1 bijibawang besar
  3. 9 tangkaicili padi
  4. 1 sudu tehserbuk kunyit
  5. 3 sudu besartempoyak
  6. Sedikitair
  7. Secubitgaram
  8. 1 sudu tehserbuk perasa
  9. secukupnyaPetai

Cara Memasak

  1. 1

    Asingkan kuah dan isi sardin

  2. 2

    Blander bawang besar dan cili padi. Kemudian tumis bahan kisar dan serbuk kunyit sehingga naik baunya.

  3. 3

    Masukkan tempoyak dan air. Kacau kemudian masukkan garam dan serbuk perasa

  4. 4

    Biarkan kuah memekat kemudian masukkan ikan sardin dan sedikit kuahnya.

  5. 5

    Masukkan petai dan gaul sebati perlahan - lahan. Sedia untuk dimakan

Reaksi

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya

Komen

Ditulis oleh

Nora Hj Talib
Nora Hj Talib @ummuqisda_kitchen
pada
Kota Puteri, Bt. Arang, Selangor
Ini merupakan buku resepi ibu yang tidak di bukukan bagi memudahkan ibu mencari semula. Ada resepi google dan ada resepi turun temurun. Resepi google yang menjadi sahaja ibu muatkan di sini. Sejujurnya ibu kurang mahir memasak. 😁😁😁
Baca lagi

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi Pilihan