Porotos mung marinados
Gabriela Leonangeli @olaquino
Esta conserva es muy fácil de hacer y puede ser con cualquier legumbre.
Es ideal para acompañar quesos, tostadas o en una ensalada
Porotos mung marinados
Esta conserva es muy fácil de hacer y puede ser con cualquier legumbre.
Es ideal para acompañar quesos, tostadas o en una ensalada
Paso a paso
- 1
Colocar la cebolla y la zanahoria en una ollita y agregarle el aceite
- 2
Confitar las verduras (poner todo a fuego bien bajito por 20 minutos,) cuidadndo que el aceite no hierva.
- 3
Mezclar las especias y reservar
- 4
Poner los porotos en un recipiente grandre para poder mezclar todo
- 5
Añadir las verduras confitadas y las especias.
Mezclar bien
- 6
Colocar en frascos y cubrir con más aceite.
Conservar en la heladera bien tapado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
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Diplomada en gasrtronomia y alta cocina."Cocinar es hacer trozos de amor comestibles" instagram @olaquino.es.saludable
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