Ikan asam manis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan, saya pakai nila fillet
  2. 1/2 Sdtlada bubuk untuk marinasi
  3. 1/2 Sdtgaram untuk marinasi
  4. Tepung terigu
  5. 1 Buahbawang bombay, potong sesuai selera
  6. 1 Buahpaprika hijau merah / cabe besar merah hijau
  7. Wortel
  8. 3 Sdmsaos tomat
  9. 3 Sdmsaos sambal
  10. 2 Sdmsaori tiram
  11. 1/2 Sdtcuka
  12. 1 Sdtgula
  13. 1/2 Sdtgaram
  14. 1/2 Sdtlada
  15. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Marinasi dengan garam dan lada. Aduk rata. Diamkan beberapa saat, baluri dengan tepung

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang kecoklatan. Angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang bombay, cabe merah, cabe hijau sampai harum. Masukkan wortel dan air. Masak sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan semua saos, cuka, garam, lada, dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan ikan, aduk rata kembali. Jika dirasa sudah matang, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yunda
Yunda @yunda30
pada
Jakarta
IG : kreasi_masakanku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa