Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tenggiri
  2. 1/4 kgcabe giling
  3. 1 lembardaun kunyit
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 4 buahasam kandis
  6. 1/2 onslengkuas (geprek)
  7. 1 batangserai (geprek)
  8. daun ruku-ruku
  9. 1 1/2 onsbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 2 buahtomat
  12. kunyit sedikit (optional)
  13. 1 ruasjahe (geprek)
  14. 6 batangcabe rawit merah
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyapenyedap jamur
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tenggiri, lalu tiriskan

  2. 2

    Panaskan wajan, masukkan semua bahan, cabe giling + daun kunyit + daun jeruk + lengkuas + serai + daun ruku2 + bawang merah + bawang putih + tomat + kunyit + jahe + cabe rawit dan air, aduk hingga merata

  3. 3

    Jika sudah mendidih, masukkan ikan tenggiri + asam kandis + garam dan penyedap jamur, aduk perlahan hingga masak dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cookingwithmrs.Layra
cookingwithmrs.Layra @cookingwithmrslayra
pada
Bukittinggi, Sumatera Barat, Indonesia
seorang ibu rumah tangga yang sedang mencoba hal baru 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa