Habas con jamón

CocinarParaCuatro
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Islas Canarias

Un clásico de la cocina española. Hay muchas formas de hacer las habas con jamón. En mi caso le he añadido unas hojas de hierbabuena que le va fenomenal a esta legumbre. La receta en vídeo en mi canal youtube cocinarparacuatro https://youtu.be/OkiTeGnzgQg?si=DClk-UQSdsuN00u-

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 400 gr.habas congeladas
  2. 150 gr.jamón serrano en tacos
  3. Unashojas de hierbabuena
  4. 1cebolla
  5. 4 cucharadastomate frito
  6. Sal marina gruesa
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar sofreímos la cebolla

  2. 2

    Cuando empiece a pochar, agregamos el jamón y rehogamos un par de minutos

  3. 3

    Añadimos entonces las habas e integramos

  4. 4

    Cuando tomen temperatura, agregamos el tomate

  5. 5

    Finalmente, semicubrimos de agua y dejamos a fuego lento, rectificando de sal, unos 10 minutos

  6. 6

    Y a comer!! Comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!

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Escrita por

CocinarParaCuatro
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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