Habas con jamón

Antonio Cívico
Antonio Cívico @a_civico
Andalucía

Cantidades al gusto

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Ingredientes

  1. al gustohabas
  2. 1 cajajamón picado
  3. 1cebolla
  4. 1/2 vasovino blanco
  5. aceite
  6. al gustosal
  7. agua
  8. al gustoperejil

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las habas y picamos la cebolla (he usado una y morada)

  2. 2

    Sofreímos las cebollas y añadimos las habas al minuto, le ponemos agua para reblandecerlas. Fuego no muy alto.

  3. 3

    Le ponemos el jamón, vino blanco y sal. Cuando estén blandas y ya no queden restos del vino, las podemos servir. El perejil es algo opcional que puse porque me gusta decorar con el verde.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonio Cívico
Antonio Cívico @a_civico
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