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Ingredientes

  1. Zanahoria, güisquil, chile pimiento, brócoli, apio, cebolla, cebollín
  2. 2 dientesajo
  3. Carne de res
  4. Pasta de chaomin
  5. Condimentos
  6. Sal de ajo, sal de cebolla, saborin, consomé y sal
  7. Salsa soya

Paso a paso

  1. 1

    Picar las verduras en julianas.

  2. 2

    Hacer arbolitos pequeños de brócoli.

  3. 3

    Picar en trocitos la carne de res.

  4. 4

    Sofreír la carne con sal de ajo, sal de cebolla, pimienta negra, sal y ablandador de carne.

  5. 5

    Luego le añadimos una parte de cebolla, chile pimiento y güisqui a la carne.

  6. 6

    En lo que sofríe la carne con la verdura ponemos una olla de agua a hervir, cuando ya esté hirviendo echamos la pasta y la dejamos por 8 minutos.

  7. 7

    En otro sartén ponemos a sofreír el brócoli con la otra parte de cebolla, chile pimiento y guisquil

  8. 8

    Luego agregamos la pasta con la verdura.

  9. 9

    Por último agregamos la salsa soya y movemos para que se integre todo y lo dejamos en el fuego por 4 minutos y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cristina Bonilla
Cristina Bonilla @cristina_2000
Guatemala

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