Hamburguesas de Quinoa
Fáciles y súper nutritivas
Paso a paso
- 1
Lavar la quinoa en un bowl con agua y dejarla en remojo 1 hora.
- 2
Luego colar y poner en olla con dos tazas de agua para hervir. Yo agregue aquí una hoja de laurel. Esta pronta cuando ya absorvio toda el agua y quedo inflada.
- 3
La pongo en bowl junto con la cebolla picada, condimentos y yo agregue 2 hojas de espinaca chicas que tenía.
- 4
Cuando enfrió, empezar a mixear para conseguir que todo se integre. Una vez mixeado empezar a agregar de a poco la harina con las manos e ir formando la hamburguesa.
- 5
Poner en asadera al horno con 1 cda de aceite. Cuando hacen piso, darlas vuelta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Letizia Paolini le encantará ver cómo quedó.
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